Kuřecí maso nakrájíme na kostky, koření gyros smícháme se 2 lžícemi oleje a maso necháme ve směsi marinovat
a zapnout automatický program AU2 - klasický bílý chléb V troubě je třeba nechat chléb ještě cca 10 minut,
Do vandlíka preosejeme múku, pridáme soľ, cukor, soda bicarbonu, rascu a premiešame. Do priehlbiny v
Cukety omyjeme a pokrájíme na kolečka, silná cca 1 cm. Vejce rozšleháme, nadrtíme strouhanku z lupínků
Do pekárny vložíme nejprve tekuté (včetně kvásku) a poté sypké ingredience. Kvasnice navrch do důlku
Do misy preosejeme obe múky, zmiešame s cukrom, soľou, pridáme pokrájané maslo a studeným mliekom spracujeme
Připravím kvásek přidám všechny suroviny promíchám (propracovat) a nechám vykynout asi 3hodiny. Vložím
Nejdříve si připravíme světlou jíšku z másla a hladké mouky a necháme ji vystydnout. Na oleji osmažíme
Zároveň jsem do nachystané semoliny nalila téměř všechnu nebo mafaldy – uděláme vlnkovatého hada, kterému volný
Chia, slunečnicová semínka a vločky zalijeme horkou Po upečení chléb vyndáme z formy a necháme na mřížce
Smícháme suroviny na rozkvas a zakryté necháme 10-12 hodin v teple kvasit. K hotovému rozkvasu přidáme
suroviny dáme do pekárny (tekuté, pak sypké) a použijeme program Těsto. Nemáme-li pekárnu, zaděláme
Cuketku nastouháme na hrubo, přidáme všechny suroviny a smažíme placičky. Jogurt smícháme s kořením
formu velikosti 20 cm nebo čtvercový plech na pečení (vel Ve středně velké misce smícháme mouku, kukuřičnou krupici
Večer smícháme 2 lž. kvásku 300 g žitné mouky a 300 pomoučněný plech, vložíme do trouby, zastříkáme horkou
lepit a nemělo by být příliš tuhé, mělo by se dát celkem Z formy vyklápím až úplně vychladlý chléb.
Ze žitného kvásku, žitné mouky a vody uděláme rozkvas, který necháme 10-12 hodin pracovat. K vykvašenému
poté přilijeme smetanu a vsypeme půlku nastrouhaného čedaru Povrch posypeme zbytkem čedaru a dáme zapéct na 200
Všechny suroviny dáme do nádoby pekárny, nejprve tekuté, pak suché, droždí a kvásek nahoru na mouku,