Do mísy nasypeme piškoty a nalijeme vodu. Přidáme vajíčka a vše důkladně promícháme abychom neměli žádné
Do pekárny dáme nejprve tekuté (včetně kvásku) a potom sypké ingredience. Kvasnice s cukrem nakonec
Suroviny na rozkvas dobře promícháme a v teple místnosti necháme cca 12 hodin vykvasit. Slunečnicová
Do pekárny dáme nejprve tekuté (včetně kvásku) a potom sypké ingredience. Kvasnice nakonec do důlku
Do mísy vysypeme mouku, přidáme změklé máslo, med, sůl, skořici, ořechy, brusinky, droždí a vlažné mléko
Do vlažného mléka dáme lžičku cukru, zamícháme a rozdrobíme do něj droždí. Počkáme 10 minut než nám
Potřete chléb rozšlehaným vejcem a vložte do trouby zhruba 35 minut – kůrka bude zlatavá a ze středu chleba
Těsto přemístěte na pracovní plochu poprášenou hladkou moukou a hněťte rukama 10 minut dokud těsto nebude hladké
Okurky spařte vroucí vodou, sceďte a zchlaďte pod tekoucí vodou. Po okapání je nakrájejte na kolečka
Na plátky chlebů navrstvěte sýr (cottage) nebo tvaroh Chleby nakonec zakápněte olivovým olejem a medem.
Pokud chcete kromě chleba ještě tvarovat různé pletýnky Stejně jako chléb je vložte do trouby a pečte, až dobře
Vše promícháme v robotu na hladké těsto. Nakonec chléb necháme vychladnout na kovové mřížce.