Mléko, vodu, mouku, sůl, prolisovaný česnek a droždí dáme do pekárny. Nastavíme na program Rychlý. Po
V odměrce rozšleháme vejce, dolijeme vodou, vše nalijeme do pekárny, přidáme ostatní suroviny a pekárnu
Do pekárny nalijeme vodu, olej, zasypeme moukou, přidáme sůl, cukr, kmín a solamyl a nakonec droždí.
Dobře promícháme, těsto bude lepkavé, ale musí být hladké Upečený chléb vyndáme z formy a necháme ho vychladnout
Na pomoučněné pracovní ploše chléb vytvarujte Chléb nahoře párkrát nařízněte nožem a dejte
oleje a vzešlého kvásku vypracujte v zadělávací míse hladké na lehce pomoučněném válu, aby bylo opravdu pěkně hladké
Vykvašený preferment a všechny ostatní suroviny promícháme a vypracujeme těsto (lze použít i pekárnu
Mouky smícháme s kořením. Ve vlažné vodě rozmícháme droždí, ocet a kvásek a nalijeme na moučnou směs
Z droždí a několika lžic vody připravíme kvásek. Ve vyhřáté míse zaděláme mouku smíchanou se solí, kvásek
středně teplé troubě (jako zábrana zbytečnemu vysušení chleba Před dopečení chléb potřeme vodou (kůrka bude měkčí
Podle pořadí vkládáme do pekárny tekutiny, mouku s práškem do pečiva a po signálu: slaninu nakrájenou