Maso nakrájíme na kostky, dáme do pekáčku vymazaného sádlem, přidáme na kostky nakrájenou cibuli, potřeme
V teplé vodě rozmíchejte cukr a olivový olej, poté přidejte mouku, sůl a kvasnice. Vytvořte (rukama,
do moučné směsi a dobře promíchejte, aby vzniklo hladké
vyhněteme těsto rukama a vytvoříme požadovaný tvar chlebu
Na oleji orestujeme cibuli, nasekaný česnek, poté zelí, sůl, kmín. Poté přidáme víno, trochu vývaru,
Žloutky smícháme s nastrouhaným sýrem, přidáme hrst nastrouhaných ořechů nebo mandlí a nakrájené orestované
Necháme za občasného míchání dobře povařit, aby chléb přejít varem a nakonec vmícháme vejce rozšlehané ve sladké
Chleby dáme na plech vyložený pečícím papírem a necháme
vyložíme pečícím papírem a naskládáme na něj plátky chleba
Ochutíme trochou pepře, rozdělíme hotovou náplň do pita chlebů
BEZLEPKOVÝ CHLÉB Do chleba můžeme přidat koření, různá JARNÍ OŘECHOVÝ CHLÉB ROZMARÝNOVÝ CHLÉB
Pita chleby lehce pokropíme vodou a po každé straně Opečené chleby po jedné straně rozevřeme a naplníme
Natřeme na celozrný chlebík a ozdobíme jště řeřichou
Stehna dopředu naložíme: pokmínujeme, prolkneme plátky česneku a zalijeme rozpuštěným vychladlým máslem
Žloutky důkladně vyšlehat s cukrem do husté bílé pěny a po částech střídavě přidávat mouku a pevný sníh
Oddělíme žloutky od bílků a z bílků vyšleháme tuhý sníh. Cukr utřeme se žloutky do pěny, přidáme 1 lžíci
Upečenou roládu vyjmeme a udržujeme ji v teple. Roládu z jelení kýty nakrájenou na plátky podáváme
Jakmile korpus vychladne, tak roládu opatrně rozmotáme Hotovou roládu vložíme do lednice vychladit.
Zaděláme kvásek z droždí, 150 ml vlažné vody, cukru a trochy mouky. Do mísy dáme mouku, sůl, jogurt,
Pomocí folie stočíme roládu a necháme ji v lednici Do pekáčku rozvrstvíme plátky slaniny, roládu opatrně
V míse smíchejte mouku, skořici, kypřicí prášek, zázvor, sůl, muškátový oříšek a hřebíček. V druhé míse