Staročeský domácí chléb
V misce si smícháme sůl, kmín a hladkou mouku. Musím říci, že se po chlebu vždy jen zapráší.
Pšenično-žitný chléb
K omládku přidáme zbytek surovin a uhněteme hladké Po upečení necháme chléb vychladnout na mřížce.
Indický chléb - Nán
Nejprve připravte kvásek. Do vlažné vody rozmíchejte droždí a špetku cukru. Nechte vzejít asi 15 minut
Český domácí chléb
Do mísy prosejte 300 g mouky, přidejte sůl, kmín a promíchejte. Přidejte 300 g kvásku a 170 ml vody.
Domácí bezlepkový chléb
Přilijeme teplou vodu i olej a vypracujeme hladké řídké Upečený chléb vyklopíme z mísy, položíme na mřížku
Low carb chléb
Rozehřejte troubu na 170 stupňů. Nakrájenou cibulku osmahněte na lžíci přepuštěného másla hezky do hněda
Domácí podmáslový chléb
Mezitím si vysypeme ošatku na chléb moukou a plech Hotový chléb necháme vychladnout na mřížce.
Česnekový chléb s rozmarýnem
V míse smícháme mouku se sušeným droždím. Česnek oloupeme, polovinu utřeme se solí, polovinu nasekáme
Žitný chléb pro začátečníky
Suroviny na rozkvas smícháme ve větší míse, přikryjeme, aby nám rozkvas neosychal a necháme 12 hodin
Domácí kváskový chléb
Poté prosejeme prosejeme hladkou mouku, přidáme sůl Upečený kváskový chléb necháme úplně vychladnout na
Celozrnný tmavý chléb
Vmícháme sůl, pšeničnou mouku a zpracujeme hladké těsto Pokud zní chléb na poklep dutě, je dopečený.
Vydatný žitný chléb
Z kvasnic, cukru, 250 ml vlažné vody a trochy mouky uděláme kvásek. Mouku a sůl vsypeme do mísy, uděláme
Pomerančový chléb s mákem
Z jednoho pomeranče použijeme kůru a šťávu, druhý pomeranč nakrájíme na plátky. Vyšleháme máslo s cukrem
Bezlepkový chléb se semínky
Nejprve si ušleháme s bílků pevný sníh. Přidáme špetku soli, moučkový cukr a šleháme. Do sněhu přidáváme
Domácí žitný chléb
Všechny suroviny promícháme a necháme 3 hodinu kynout. Pak těsto přesuneme do vyhřátého hrnce nebo pekáčku
Chléb se sušenými rajčaty
Do mísy nasypeme moukou s práškem do pečiva a osolíme. Přidáme kefír, vejce a olej. Vše důkladně promícháme
Pandoro - zlatý chléb
V misce smícháme droždí s cukrem a přidáme 110 ml teplé vody. Přidáme žloutek a mouku. Posypeme moukou
Chléb s bezovými květy
Do větší mísy prosejeme mouku, vyklepneme vajíčko a droždí smícháme s troškou mléka a se sirupem. Promícháme
Medový kváskový chléb
Na rozkvas smícháme kvásek, mléko a mouku. Přikryjeme potravinářskou folií a necháme 14 hodin kynout.
Celožitný kváskový chléb
Z formy odstraníme sáček a chleba pečeme 15 minut. Pak chléb položíme kousek alobalu a pečeme asi 15 minut
Hrubý žitný chléb
suroviny smícháme ve velké míse a propracujeme na hladké Těsto přitlačíme na dno a k okrajům a chleby necháme
