Vepřovou panenku omyjeme, zbavíme blanek a osolíme, Uprostřed panenku prořízneme a naplníme švestkami.
Dobře odleželou panenku očistíme, opláchneme studenou
Vepřovou panenku odblaníme, vyřízneme do ní kapsu, osolíme, přidáme prolisovaný česnek, kmín, vlijeme vejce
Vepřové maso lehce naklepeme, osolíme a opepříme. Plátky naplníme rajčaty, sýrem a přidáme tymián.
Přidáme prolisovaná rajčata a vývar, vložíme závitky Rajčata spaříme, zchladíme, sloupneme, rozčtvrtíme
Také rajčata osolíme a opepříme. Na talíř klademe vepřové plátky a na ně rajčata.
Sušená rajčata nakrájíme na menší kousky a rozmixujeme namletým pepřem, sůl do pomazánky nedávám, sýr i rajčata
Očištěné filety ryby potřeme olejem, lehce osolíme a opepříme. Lososa položíme na plech s pečicím papírem
V kuchyňském mixéru vložíme všechny suroviny a podle chuti osolíme. Jakmile nám směs zhoustne přelijeme
Přidáme kefír, vejce a olej. Nakonec přidáme nasekaná rajčata, polovinu parmazánu
nasucho a dáme do mixéru s česnekem, parmezánem, rajčaty a olejem z rajčat.
Rajčata nakrájíme na poloviny a rozložíme je na plech Prolisovaným česnekem potřeme řezy rajčat.
Rajčata omyjte a nakrájejte na silnější plátky. Nakonec snižte teplotu na 100°C a pokračujte v sušení
olej a osmahneme na něm nadrobno nakrájený česnek a rajčata
Nakrájíme sušená rajčata na drobné kousky. Poté do hmoždíře vhodíme nakrájená sušená rajčata,
Rajčata omyjeme, osušíme, nakrájíme je na plátky silné Plátky rajčat naskládáme do sklenice a prokládáme česnekem
Usušená rajčata jsou vláčná a lehká. Do sklenic dáme asi do tří čtrvtrin objemu sušená rajčata