Telecí polévka s knedlíčkama podle inspirace chefa Thomase Kellera
Na několik hodin táhneme vývar z masa, kořením, rajčetem, protlakem a soli, můžeme dolévat trochu vodou
Trhací chlebík česneko-houbový (Dělená strava podle LK - kytičky+zelenina)
Těsto: Do pekárny nalijeme tekuté suroviny, zasypeme je sypkými surovinami a necháme pekárnu pracovat
Sladký chlebík bez lepku, mléka a vajec aneb Jak pejsek s kočičkou pekli dort
Do domácí pekárny nalijeme vodu a přidáme sůl, cukr a olej. Všechny mouky si odvážíme do misky, přidáme
Noky po římsku s omáčkou z rajčat (Gnocchi alla romana di polenta)
Omáčka: Na spodní straně rajčat si nožem uděláme kříž a ponoříme je na několik vteřin do vařící vody
Involitini di prosciutto e ricotta (rolka z prosciutta a ricotty)
Vezmeme plátky prosciutta a rozprostřeme doprostřed ricottu (ev. smíchanou s kousky rukoly nakrájené
Kuřecí rolka plněná pažitkovou omeletou s bramborami z parního hrnce
Položíme omeletu, svineme do roládky a lehce osolíme Roládku zabalíme do fólie a vložíme do parního hrnce
Lahodné kostky Lady Lammingtonové k odpolednímu čaji
Předehřát troubu na 165°C. Vymastit dva plechy s vysokým okrajem velikosti 23cmx33cm a vyložit jejich
Domácí korbáčik od Ládi Hrušky z tv Nova
Horkou vodu hodně osolíme - dáme do ní asi 4 lžičky soli. Sůl necháme rozpustit a do vody vložíme mozzarellu
Opilé kuře na plechovce dle Ládi Hrušky
Kuře klasicky okořeníme (jako sůl atd.), tak jako by to byla letní venkovní grilovačka. Pak ho celé potřeme
Dětský mléčný řez dle Ládi Hrušky
Nejprve si musíme připravit těsto. Vejce spolu s cukrem, vyšleháme na hustou pěnu. Za stálého šlehání
Nadívané kuřecí kůže podle Ládi Hrušky
Necháme odstát a mezi tím namočíme chleba do mléka Ke chlebu přidáme osmaženou cibulku (případně játra
Jablečňáky s perníkem podle Ládi Hrušky (knedlíky)
kůry.Vařil jsem podle receptu potravinového inspektora Ládi