Mrkví vyložíme dno jenského skla. Na mrkev položíme nasolené maso, na něj položíme větvičky rozmarýnu
Očištěnou zeleninu a maso dáme na pařáček, zalijeme vodou a vaříme do měkka (papiňák 15 minut). Špagety
Krůtí maso nakrájíme na jemné nudličky a zprudka je
Krůtí plátky si naklepeme rukou, z obou stran osolíme
NÁDIVKA: Na kostičky nakrájenou slaninu necháme částečně roztavit, přidáme nakrájené zelí (kdo chce,
česneku nakrájené na drobno, na kostky nakrájené krůtí
Toustový chléb poklademe pokrájeným krůtím masem, přidáme
Nejprve si ciabatty podélně rozřízneme. Na vnitřní strany namažeme tenkou vrstvu povoleného másla, vepřovou
Játra očistíme a omyjeme. Pokud jsou velká, nakrájíme na tenčí plátky. Kefír smícháme s paprikou, česnekem
Maso vložíme do mísy, vmícháme vejce, asi 3 lžíce strouhanky, sušená rajčata nakrájená na kousky, jarní
Krůtí maso nakrájíme na kousky, v misce osolíme a Na batát poklademe krůtí kousky a na ně opět nastrouhaný
Očistěné a vykostěné krůtí stehno posolíme a opepříme
Játra očistíme a nakrájíme na větší kostky, slaninu na kostičky, šalotku na drobno, česnek prolisujeme
Pokud jsou na játrech blanky, odstraníme je, játra opláchneme a osušíme. Ve srůstu nožem oddělíme od
Krůtí křídla si dočistíme, omyjeme a rozdělíme na
Krůtí, nebo drůbeží maso promícháme s moukou, domácí
Krůtí maso jsem pokrájela na malinké kostičky, přidala a udělala jsem si placičky, které jsem opékala na krůtím
papriku na pásky, mírně orestujeme a poté přidáme krůtí Přidáme játra ( drůbeží, kachní, krůti, vepřová - co
Řízky nasolíme, obalíme v mouce, vejci, strouhance a osmažíme. Mezitím oloupeme batát, nakrájíme na