Odstraníme papír na pečení, roládu svineme a necháme Povrch rolády posypeme moučkovým cukrem.
Pokud zrovna nemáme alobal, stačí když roládu spíchneme Ke konci pečení roládu odkryjeme a dopečeme dokřupava
Vepřové maso nakrájíme na plátky a naklepeme. Dáme na alobal a potřeme prolisovaným česnekem, poté osolíme
Rohlíky nakrájíme na kousky a namočíme v mléce. Přidáme žloutek, osolíme a opeříme a promícháme. Bylinky
vychladnout, poté potřeme krémem, přidáme sušenky (3 řady Trochu krému si necháme na potření rolády shora.
Plechovku Salka si uvaříme uzavřenou v hrnci s vodou (2 hodiny). Bílky vyšleháme s troškou citronové
Vyšleháme si 5 žloutků s 150 g cukru do pěny, přidáme mouku s práškem do pečiva, nakonec sníh z bílků
Maso si nakrojíme do obdélníku, naklepeme, potřeme olejem, osolíme. Housky nakrájíme, smícháme s vejci
Dýni si rozmixujeme a smícháme s cottage, osolíme. Mleté maso smícháme s hořčicí, kořením, bylinkami,
opatrně s rumem, ten až na konci) a pomocí papíru roládu Z rolády pak krájíme asi 5 mm silné plátky.
Vše osolíme, opepříme, svineme a roládu převážeme nití Potom zalijeme vývarem a na mírném ohni roládu dusíme
Hovězí plátky rozklepeme do co největších plátů, osolíme a opepříme. Vepřové maso pomeleme spolu se slaninou
Po upečení papír opatrně stáhneme a ještě teplou roládu Roládu můžeme také po upečení před svinutím potřít
Z prsou odřízneme malé spodní řízky, které dáme stranou Malé řízky z prsou jemně nasekáme a přimícháme je do
anglické slaniny a maso po vlákně opatrně srolujeme do rolády do něj kousky cibule a na cibuli položíme masovou roládu