Párkovou směs rozdělíme na talíře a posypeme strouhaným křenem
zchladit do studené vody a pak oloupeme směrem od kořene Jablko a křen opláchneme a obojí oloupeme, nastrouháme
hmotu a přiklopíme druhým - džemem dospod. potřeme jí nejprve boky a zbytek naneseme navrch řezů
rozpustíme a třeme spolu s vejci, cukrem, mlékem a rumem pečícím papírem (pardon tak přeci úprava) a pečeme při
Pařížské šlehačky ušleháme se ztužovači. část si necháme na konečné ozdobení), na ní natřeme pařížskou
Pařížský krém: Do hrnce nalijeme šlehačky a nalámeme Na korpus rozetřeme pařížský krém a dáme na 1 hodinu
V téměř vroucím mléce rozpustíme máslo a takto, horké, 3 minuty mixujeme (v klasickém mixéru, ale jde
Studenou hmotu vyšleháme do krému. Korpus rozřízneme a namažeme pařížskou šlehačkou.
Den předem si připravte pařížskou šlehačku. Při stálém mícháním vařečkou, nebo gumovou stěrkou
Z bílků vyšlehejte pevný sníh a po lžících do něj šlehačem zapracujte moučkový cukr. Stěrkou do pěny
Vychlazenou pařížskou smetanu vyšlehejte dotuha.
Pečeme ve vyhřáté troubě při 180°C asi 15-20 minut.
na obalování masa a zeleniny - kousky (plátky) v něm
stříkejte na plech požadované tvary, obvykle zahnuté rohlíčky Rozehřejte si polevu a vychlazené rohlíčky v ní rychle
Den předem připravíme pařížský krém. Pařížský krém je vyšlehaný, jakmile drží hezky tvar
Krém necháme chladit cca 3 hodiny. Čokoládový dort s domácí pařížskou šlehačkou necháme
chvíli odpočinout v chladu, potom plníme do formiček rohlíčků Plníme rohlíčky, vždy dva k sobě, půlky máčíme v čokoládě