Do shakeru dáme led, vermut, gin a sherry. Dobře zamícháme a přes sítko nalijeme do sklenky. Ozdobíme
zakryjeme fólií a vychladíme, potom přidáme půlku rumu dáme na jeden plát, poklademe piškoty a pokapeme rumem
Na krém si uděláme světlou jíšku, svaříme si mléko , přidáme krém a polijeme čokoládou.
Ve vodní lázni si rozpustíme čokoládu, máslo, med a smetanu, poté necháme odpočinout půl hodiny. Formu
Ze surovin na těsto vytvoříme hladké, vláčné a dobře promíchané těsto, které upečeme. Suroviny na polevu
Pečeme při 200 stupních asi 15 minut. Hotové řezy necháme zchladnout nakrájíme a podáváme
Třeme tuk a přidáváme žloutky s cukrem, pak po malých dávkách mouku střídavě s mlékem. Trochu mouky prosejeme
Vejce pečlivě vyšleháme s cukrem do husté pěny. potom přilijeme mléko a zapracujeme prosátou mouku s
Vyšleháme máslo, cukr moučka, vanilkový cukr, rum a Krémem potíráme placky a lepíme na sebe.
Dáme péct na 20 – 30 minut, při 180 °C. Poklademe piškoty namáčenými v rumové vodě (1 dl rumu
Těsto rozprostřeme na plech a pečeme při 180 °C asi Krém natřeme na vychladlé upečené těsto, poklademe
Vyšleháme žloutky s cukrem do pěny, přidáme olej, mouku s práškem do pečiva, nakonec mléko a sníh z bílků
Sušenky si v robotu rozdrtíme, dáme do misky, polijeme troškou mléka, přidáme kakao a zamícháme. Poté
Změklé máslo, tvaroh, jahody, cukr a smetanu vyšleháme a necháme ztuhnout v lednici. Žloutky s cukrem
Když jsou řezy hotové ihned po vytažení z trouby je polijeme šlehačkou, trochu to zasyčí řezy šlehačku
Máslo, žloutky a cukr vyšleháme do pěny, přidáme prosátou mouku s kypřícím práškem a vypracujeme těsto
Všechno ostatní (kromě ingrediencí na polevu) rozpustíme Pečeme 25 minut při 175 stupních. Dobrou chuť.