Hrušky oloupeme, zbavíme jadřinců a nakrájíme na plátky. Cukr vyšleháme s vejci a poté přimícháme všechny
Potřeme koláč, rajčata umyjeme, rozpůlíme a poklademe na koláč, dáme péct na půl hodiny a máme hotovo.
Smícháme mouku, droždí, cukr, sůl, vodu, vejce a vypracujeme hladké těsto, zaprášíme a necháme kynout
Plech vysteleme pečícím papírem, smícháme sypké suroviny a polovinu nasypeme na plech nebo do formy.
Jedno pivo uvaříme s cukrem. Do druhého piva rozmícháme kakao, nalijem do prvního piva a necháme přejít
Čokolády, cukr a šlehačku vaříme do úplného rozpuštění. Necháme vychladit. Pak přidáme kondenzovanémléko
Cibuli zesklovatíme na pánvi v másle a v posledním okamžiku před dohotovením přidáme koření, aby se nespálilo
Plátky masa vrátíme do pánve a přelijeme hořícím koňakem Steak s koňakem podáváme s brambory připravenými na
Hotový koňak uložíme do lednice. Sváteční koňak podáváme dobře vychlazený pro chvíle
Do hrnce nasypeme moučkový cukr, přidáme vaječné žloutky Tento čokoládový koňak není s kakaem, má chuť pravé
rozšleháme dohladka a případně i přecedíme přes síto, aby koňak Hotový smetanový koňak slijeme do lahví a uložíme na
Brambory rozdělíme na polovinu. Jednu polovinu uvaříme ve slupce (nejlépe den předem), oloupeme a necháme
Utřeme Heru s cukrem do pěny. Postupně přidáme žloutky, mouku, prášek do pečiva a vanilkový cukr. Nakonec
Žloutky trochu utřeme s cukrem a vanilkovým cukrem, postupně přiléváme olej, mouku smíchanou s kypřícím
Všechnu zeleninu očistíme a pokrájíme na kostičky. V hrnci rozpustíme máslo a přidáme celer a mrkev
Do větší mísy si připravíme mouku, droždí, přidáme celé škvarky, sádlo, mléko a zakysanou smetanu. Vzniklou
Matesy pokrájíme na malé kousky, necháme jsme je okapat od oleje, všechny další uvedené suroviny pokrájíme