Pomazánka

Vejce uvaříme natvrdo. Oddělíme od sebe žloutky a bílky. Žloutky utřeme s pomazánkovým máslem a taveným

Slaný dort z toastového chleba s pomazánkami, sýry a salámy

Postup: Příprava pomazánek: Připravte si vybrané pomazánky Střídejte pomazánky i náplně pro zajímavější chutě

Ricottová zmrzlina bez míchání à la cannoli

Smetanu přiveďte těsně pod bod varu vložte vanilkový lusk a dřeň nechte půl hodiny louhovat

Domaci smetanova ricotta

Mléko, smetanu a sůl promícháme, dáme na mírný oheň ohřát. Když mléko dosáhne 80 °C, což trvá cca 10

Dort se sýrtem ricotta

elektrickým šlehačem ušlehejte vejce s cukrem, přidejte sýr ricotta

Spinach-Ricotta Dip

In a large frying pan, heat oil over medium heat. When oil shimmers, add pine nuts and cook until they

Pepřová rozpečená ricotta

Zapečená ricotta s olivami

vymazejte tukem a pak pokryjte pečicím papírem (pečená ricotta

Torta alla ricotta

Z ingrediencí na korpus vypracujeme jemné těsto. Vložíme je na dno a vytáhneme kolem stěn vymazané a

Pečená ricotta s parmazánem

Placičky ze sýru ricotta

V míse vyšleháme bílky se sýrem ricotta. lehce vmícháme Placičky ze sýru ricotta podáváme teplé a sypané moučkovým

Špagety se sýrem ricotta

rendlíku mícháme na mírném ohni mleté mandle, sýr ricotta

Ricotta dip s pestem

Ricotta dip s pestem podáváme jako studenou omáčku

Dýňovo-ricottové noky se šalvějovým máslem

Nejprve si připravíme dýňové pyré. Malou dýni Hokkaidó rozkrojíme napůl a vnitřek vydlabeme. Vydlabanou

Špenátovo – ricottové noky s pečeným lilkem

Troubu zapněte na horní žár na 220 ˚C. Lilek nakrájejte na plátky silné necelý 1 cm a plátky ještě nakrájejte

Ricottové gnocchi s mangoldem v rajčatovofazolové omáčce

Ricottové knedlíčky s perníkem a vanilkovou omáčkou

Perník rozmixujeme nebo nastrouháme na jemno. Do mísy dáme ricottu, vejce, perník a zbytek surovin.

Ricottové noky s kokosem a jahodovou omáčkou

Ricottu dáme do mísy a rozmícháme s vejcem a špetkou soli, přidáme prosátou mouku a rozpuštěné máslo

Domácí ricottové noky s rajčátky a šalvějí

Ricottu dejte do mísy se strouhaným parmazánem, žloutkem, muškátovým oříškem a moukou. Osolte

Ricottové bliny s marinovanou fetou a rajčaty

Do vmíchejte ricottu. Lehce vymazanou nepřilnavou pánev zahřejte na středním ohni. Po lžičkách na ni

Nadýchané ricottové lívance s citronovou kůrou

Ingredience by měly mít pokojovou teplotu. Všechny suroviny dejte do mixéru a rozmixujte do hladkého

Ricottový chlebík s jogurtovým krémem a jahodami

Postup Vyšleháme čerstvá vejce pokojové teploty spolu s xylitolem nebo třtinovým cukrem do světlé pěny

Dýňovo-ricottové noky se šalvějovým máslem

Postup přípravy Pečenou dýni (kterou je třeba péct bez vývaru, aby nebyla řídká) rozmixujeme na pyré

Vlažný limoncello-ricottový krém z grilu

Amarettini rozdrobíme a rozdělíme do 4 zapékacích misek. Smícháme ricottu, vejce, cukr, škrob,