Cviklu a mrkvu očistíme a nakrájame na kocky. Potom polievku rozmixujeme.
Nejprve uvaříme slepici ve větsím hrnci (6-7 litrovém), pomalu, alespoň 5 hodin, nejlépe 8. Přidáme
Já si dneska dala do polévky obyčejné nočky z vejce už takhle v polévce stojí lžíce“.
Vejce rozšleháme vidličkou a do vařící polévky pomalu Necháme už jen převařit a polévku dochutíme.
Do vařící polévky vsypeme na kousky nakrájené brambory smíchanou s trochou polévky.
Na másle zpěníme nakrájenou cibuli a nasekaný česnek, přidáme nakrájený chleba, sůl, pepř, orestujeme
Kuskus připravíme podle návodu a necháme stranou. Zeleninový vývar přivedem k varu a vložíme do něho
pokrájené zelí a chilli papričky (nemusí být) a zalijeme horkým
Na másle zpěníme nakrájenou cibuli a nasekaný česnek, chvíli orestujeme a přidáme na kostičky nakrájený
Nazpět do polévky vložíme rozdrobené filé (kosti pryč Na talíř dáme trochu kysané smetany, zalijeme polévkou
Slaninu nakrájame na kocky a vyškvaríme. Cez haluškovač sádžeme do polievky halušky a varíme
Batát okrájíme a nastrouháme. Pórek nakrájíme nadrobno. V kastrůlku rozehřejeme ghí a orestujeme na
Mleté maso orestujeme na oleji společně s česnekem a pokrájenou cibulí, potom přidáme mrkev. Když je
Jidášovo ucho namočíme na půl hodiny do vody, aby houba nabyla na objemu. Potom ji pokrájíme na menší
Z polévky vyjměte povařený koriandr, vraťte do ní maso
Polévku můžeme zjemnit i smetanou (dle chuti sladkou či kysanou).Před podáváním můžeme polévku dozdobit
mít až jemně pálivou chuť.Nakonec vhodíme do vroucí polévky K polévce můžeme přidat jako vložku smažený hrášek