Omytá jablka oloupeme, rozkrájíme na čtvrtky a vykrojíme jádřince. Vložíme do kastrolu s trochou vody
Na oleji opražíme na kostky nakrájenou slaninu, přidáme prolisovaný česnek, na tenké nudličky nakrájený
Brokolici očistíme, omyjeme a rozdělíme na růžičky, košťály oloupeme a nakrájíme na plátky. Česnek nasekáme
přiklopte a na mírném plameni vařte asi 20 minut, čočka kokosové mléko, dochuťte solí a čerstvě mletým pepřem a polévku
minut, aby se rozvařila mouka, nebyly tam hrudky a polévka pro chuť sušeným česnekem (není nutný).Výborné k polévce
Pak ji zalijeme horkou vodou a asi 10 minut povaříme Rýži propereme ve studené vodě a do polévky ji přidáme
Pohanku zalijeme horkou vodou, slijeme ji, a opět zalijeme horkou vodou.
Na gulášové polévce není nic těžkého. Všechnu zeleninu následně přidejte do hrnce s polévkou
Pokud to uděláme před přípravou polévky, použijeme můžeme do polévky i pár máslových krutonů.
Ke konci vaření přidáme do polévky sýr, necháme ho rozpustit, do polévky vmícháme lžíci pokrájené petrželky
Batáty, brambory a cibuli oloupejte, pokrájejte na větší kusy a dejte vařit do vývaru. Po chvíli přidejte
Fazole namočíme přes noc, poté uvaříme s mrkví a petrželí Vlejeme do polívky.
Na pánvičce rozehřejeme olej, přidáme rozdrobené droždí, rozpustíme ho a mícháme dokud nezrůžoví a nezačne
Slepici očistíme, zalijeme vodou, přidáme nakrájenou cibuli, oloupanou mrkev a petržel, osolíme a vaříme
Rozehřejte ve velkém hrnci olej a osmažte na něm chilli papričky. Vyjměte je a v oleji orestujte nakrájené
Z citronu ostrouhejte kůru a vymačkejte šťávu. Mátu posekejte, brynzu rozdrobte (tužší sýr nakrájejte