Odřezky z ryb uvaříme v osolené vodě. Přecedíme. Na másle zpěníme nakrájenou cibuli, zeleninu, brambory
Ze sádla a mouky usmažíme jíšku, rozbijeme do ní vejce a mícháme, dokud se neutvoří žmolky. Zalijeme
Polévku rozmixujte do hladkého krému a přidejte 2/3 Polévku dochuťte solí a pepřem.
Do studené vody dáme vařit žebra spolu s mrkví, petrželí, celerem, cibulí, kořením a solí - vařila jsem
Hladkou mouku rozmícháme v trošce vody a polévku zahustíme , přidáme lžíci másla, pažitku, petrželku a polévka
Mrkev a brambory oškrábeme a nakrájíme, mrkev na malé kostičky, brambory na větší. Pórek omyjeme a nakrájíme
Cibulku zpěníme na másle, přidáme nakrájenou kapustu, trochu také orestujeme. Brambory nakrájené na
Ošúpané zemiaky a cibuľu nakrájané na štvrťky varíme vo vode s pridaním vína domäkka. Potom ich rozmixujeme
Polévku dochutíme chilli, pepřem a na talíři posypeme Polévka by měla mít lehce pikantní chuť.
Polévku ochutíme bujónem nebo solí. Na závěr do polévky přidáme rozšlehané vejce.
Namocime cocku hodinu a pul pred varenim, at nabobtna Vezmeme kastrol,kde budeme varit polevku, nalijeme
vody umixujeme na hladké pyré k jemnému zahuštění polévky oleje umícháme vajíčka, než se srazí a vsypeme do polévky
Pridáme na kocky nakrájané zemiaky a zalejeme smotanou Podávame buď samostatne, alebo podľa hustoty polievky
Je důležité, jak chceme mít polévku hustou: - dáme-li o něco víc než je množství dýně uvnitř hrnce, pak polévka
Nejprve si na másle osmažíme pokrájenou cibuli, na ní si uděláme jíšku, přidáme pokrájené fazolové lusky
Pridáme na kocky narezané batáty, zalejeme vodou, osolíme Potom polievku rozmixujeme.