Na másle rozpustíme droždí, sundáme z plotýnky, přidáme vajíčko a mícháme až se udělají žmolky. Potom
aby nezhořkl), přidat kostky cukety, zalít litrem horké Na talíři zdobit polévku nahrubo nastrouhaným vejcem
Na rozpáleném oleji osmažíme cibulku. Přidáme nakrájenou cuketu, mrkev, brambory a česnek. Opečeme a
Až bude polévka hotová, obereme masíčko, nakrájíme Polévku nechám povřít a přidávám lžičkou knedlíčky,
Dršťky propereme se solí a dáme vařit spolu s bobkovým listen, novým kořením, masoxem a celým pepřem
Kroupy propláchneme a v trochu osolené vodě uvaříme doměkka (nerozvařit). Nakrájenou cibuli lehce osmažíme
Zasypeme moukou a paprikou a ihned zalijeme horkou vodou (já si jí vždycky předtím dávám uvařit v konvi, polívka
Mrkev nastrouháme nahrubo, 3 stroužky česneku na jemno a čtvrtý stroužek nakrájíme na tenké plátky.
Na kocky nakrájanú slaninu vyškvaríme a orestujeme Polievku odstavíme z ohňa a vmiešame pažitku.
Do hrnce nalijeme scezený a části tuku zbavený masový vývar. Do vřícího vývaru vložíme jemně nastrouhanou