Starodávná polévka z hub
Pět minut před konce zavaříme do polévky knedlíčky, Hotovou polévku hustě posypeme pažitkou.
Kapustová polévka s kroketami
Pokud by byla polévka hodně hustá, přilijeme podle potřeby trochu horké vody.
Sýrová polévka s kukuřicí
Do horké polévky nasypeme nastrouhané sýry a mícháme Servírujeme ihned po uvaření horkou, aby sýr nevychladl
Pórková polévka krémová
Pórek nakrájíme na kolečka a orestujeme na másle, přidáme oloupané na kostičky nakrájené brambory, osolíme
Uzená zeleninová polévka
Zeleninu očistíme a nakrájíme na kostky. Do vývaru dáváme nejdříve hlívu. Postupně veškerou zeleninu
Zeleninová polévka s cizrnou
Nakrájenou zeleninu lehce osmahneme na oleji, zalijeme zeleninovým vývarem, osolíme a přivedeme k varu
Bramborová polévka se zeleninou
pridáme na kolieska narezanú mrkvu a petržlen, na kocky Polievku posypeme sekanou vňaťou.
Fazolová polévka od maminky
Fazole předem na několik hodin namočíme, ideálně přes noc Polévka má být spíše trochu hustější.
Ovarová polévka s quinoou
Na polévku použijeme vývar, například ze silvestrovského Horkou polévku naléváme do talířů, dozdobíme bylinkami
Hrášková polévka s bazalkou
Rozdrobíme kostku zeleninového bujonu a zalijeme horkou Na závěr do polévky vložíme oříšek másla pro zjemnění
Polévka z vepřového kolena
Polévku poté scedíme, zeleninu nakrájíme na kostičky vařit, zavaříme polévkovou zavářku a nakrájíme do polévky
Polévka z játrové paštiky
Na tuku usmažíme světlou jíšku s cibulkou, zalijeme vodou a povaříme. Při vaření vložíme masox, játrovou
Krémová polévka z dýně
Dýni rozčtvrtit, zbavit semen. Vykrájet dužinu. Brambory oloupat a pokrájet na kostky. Rozehřát v hrnci
Polévka z mušlí v nálevu
Scezené mušle propláchneme, vložíme do polévky a vaříme Na talířích polévku posypeme sýrem, ozdobíme petrželovou