Skleněná polévka
Oškrábané brambory nakrájíme na tenké plátky a vaříme ve 3/4 litru osolené vody do rozvaření, případně
Polévka tarator
Do větší misky nastrouhej na drsnější straně struhadla okurku.Přidej dvě velké polévkové lžíce kopru.
Kvasnicová polévka
Pak poprášíme moukou, zamícháme a zalijeme horkou vodou Do hotové polévky zamícháme rozšlehané vejce a ještě
Fenyklová polévka
Na oleji zpěníme nakrájenou šalotku se slaninou, přidáme nakrájené bulvy fenyklu, ze kterých jsme odkrojili
Čočková polévka
Čočku propláchneme a den před přípravou polévky ji Potom ji přidáme k vařené čočce a spolu s ní ještě
Gulášová polévka
Takto připravenou polévku nezahušťujte, to se dělá pouze u gulášovky přesnídávkové.Na závěr do polévky
Gulášová polévka
lžíce sádla a mouky, rozšlehanou se sběračkou do polévky Polévku zalijeme zbytkem vody, zamícháme a dále vaříme
Bylinková polévka
naředíme vývarem, rozmícháme a krátce povaříme.Hotovou polévku Hotovou polévku na talířích dozdobíme opečeným pečivem
Polévka pro nezadané
Obyčejnou čočku je lepší nechat nabobtnat, nevím jak dlouho přesně, přes noc by to mělo stačit určitě :
Frankfurtská polévka
Zpěníme cibulku, přidáme mletou papriku, osmahneme, až se rozpustí přidáme nakrájené párky, osmahneme
Minestrone polévka
Rozehřejeme olej, přidáme slaninu, cibuli, mrkev, celer a česnek a jemně osmažíme. Přidáme vývar a rajčata
Polévka ledvinková
Ledvinky nakrájené na drobné plátky dusíme na polovině tuku s orestovanou cibulí. Vepřové ledvinky jsou
Drůbková polévka
Do vroucí polévky zavaříme nudle a zvolna vaříme za Do polévky přilijeme mléko, přidáme rozkrájené drůbky
Hrachová polévka
Povařenou hrachovou polévku zahustíme řídkou jíškou majoránku a ještě chvíli povaříme.Před podáváním polévku
Mexická polévka
Polévka by neměla klokotat, ale mělo by být zjevné, Polévku dochuťte solí a pepřem a rozdělte do misek.
Katalánská polévka
kostičky a 5 minut před dovařením jej přidáme do polévky Hotovou polévku dochutíme solí a pepřem.
Cizrnová polévka
Cizrnu namočíme a necháme do druhého dne nabobtnat. Nejlépe je nechat ji namočenou 14 až 15 hodin, pak