Na sádle dozlatova osmahneme nakrájenou cibuli, přidáme k ní mouku a také ji krátce osmahneme. Ke konci
minutách přidejte česnek utřený se solí a nakonec do polévky Polévku přelijte do vydlabaného bochníku chleba a hustě
Vhoďte mátu a polévku promixujte tyčovým mixérem. NAVÍC: Pro umocnění dojmu ozdobte hráškově zelenou polévku
Polévku rozmixujte a okořeňte majoránkou. Polévku podávejte ozdobenou kapustičkami, slaninou
V hrnci na 25 g másla opékejte asi pět minut malou cibuli nadrobno stroužek česneku drcený kousek řapíkatého
Přidejte chřest, oba hrášky a vařte 2 minuty, Ztlumte plamen na minimum a vmíchejte do polévky
trochu nabudou) a vhazujte je do polévky. Pokud máte rádi hustší polévku, zahustěte ji
Na dvou lžícíh oleje osmahneme cibuli, přidáme na kostičky nakrájený špek, necháme chvíli smažit, potom
Brambory podusíme v trošce osolené vody ne úplně do měkka (cca 15 minut). Mezitím si ochutíme smetanu
Z másla a mouky v hlubším hrnci uděláme jíšku, do ní rozbijeme celá nemíchaná vejce a ta teprve mícháme