Alsaský cibulový koláč podle Pohlreicha
Mouku smícháme s olejem solí a s droždím a vypracujeme smetanou smíchanou s prolisovaným česnekem, ochucenou solí
Rybí filé s cibulovou bramborovou kaší
Oškrabané a nakrájené brambory uvaříme v osolené vodě společně s nakrájenou šalotkou. Mezitím si připravíme
Chilli cibulová omáčka s krůtím masem
Pekáč vymažeme olejem a poté naskládáme oloupanou a na proužky nakrájenou cibuli. Chilli smícháme s medem
Filátka z lososa na salátu se sušenými rajčátky a balsamicovou redukcí
Servírujeme na směsi salátů se sušenými i čerstvými rajčátky, citrónem a balsamicovou redukcí.
Rajčatová omáčka s chilli
Rajčata nakrájejte na kousky, dejte do hrnce, přilijte ocet, přisypte cukr a sůl a nechte odvařit část
Rajčatová polévka s fazolemi
Nejprve si do velkého hrnce dáme vařit rajčata a vývar. Poté přisypeme mrkev, nakrájenou na malé kousky
Rajčatová polévka s cizrnou
V hrnci zahřejeme olivový olej a osmažíme nadrobno nakrájenou cibulku dozlatova. Přidáme mrkev nakrájenou
Krémové rajčatové risotto
Rajčátka rozpůlíme a přidáme k rýži. stáhneme ji s plotny, vmícháme parmazán a dochutíme solí
Rajčatové jednohubky s mozzarellou
Rajčátka omyjeme a osušíme. smotaný proužek schwarzwaldské šunky a nakonec cherry rajčátko
Domácí rajčatový protlak
Na protlak použijeme zralá rajčata. Rajčata očistíme od stopek a omyjeme. Nakrájíme na kousky, dáme do
Rajčatové penne s lososem
A pánvi s olejem osmahneme nadrobno nakrájenou cibulku přidáme smetanu a bujón. Necháme bujón pořádně
Jablkovo - rajčatová marmeláda
Jablka oloupeme, pokrájíme a povaříme. Přidáme pokrájená rajčata, povaříme a prolisujeme. Přivedeme do
Rajčatové máslo s kapií
přidáme nasekanou kapii, sušená rajčata a ochutíme solí
Rajčatové rizoto s parmezánem
Postupně přidávejte horký vývar a rajčatovou směs, 20 -25 minutách by rýže měla být hezky krémová a rajčátka
Bramborovo - rajčatový krém
Poté přimícháme rajčatový protlak, sekaná rajčata,
Rajčatové jednohubky s mozzarellou
Mozzarellu vyjmeme ze sáčku, nakrájíme ji na plátky, které přepůlíme. Rajčata omyjeme, osušíme a nakrájíme
Sladká rajčatová zavařenina
Ještě horkou zavařeninu nalijeme do připravených sklenic
Slavnostní rajčatová polévka
moukou. přidáme prolisovaná rajčata, ochutíme kořením, solí
Cannelloni s rajčatovou omáčkou
Cannelloni naplníme pomocí cukrářského sáčku rajčatovou