Vaječný svitek do polévky
Oddělíme žloutky a bílky, z bílků vyšleháme sníh. Žloutky osolíme, ochutíme muškátovým oříškem a zašleháme
Rajská polévka s tarhoňou
Rozpustíme máslo, přidáme mouku a opražíme, vznikne nám jíška. Přimícháme protlak a zalijeme vodou. Přidáme
Zimní čočková polévka
Tuk zahřejte v hrnci, přisypte cibuli, česnek, mrkev a petržel a asi 5 minut opékejte doměkka. Přidejte
Fenyklová polévka (vegetariánská)
Brambory oloupejte a nakrájejte na malé kousky. Fenykl opláchněte, odstraňte vnější vrstvu a nakrájejte
Levné zimní polévky
Fazolová polévka se šunkou a sladkými bramborami V Polévka z kysaného zelí neboli lidově zelňačka, je
Zeleninová gulášová polévka
Cibuli i česnek oloupeme a nakrájíme nadrobno. Mrkev, celer i brambory oloupeme a nakrájíme na malé kostičky
Levná frankfurtská polévka
Cibuli oloupeme, nakrájíme najemno a osmahneme v hrnci na sádle. Přidáme na kolečka nakrájené párky a
Pomodoro polévka s cizrnou
Pórek a oloupané mrkve dáme do velkého hrnce, přidáme česnek i rozmarýn a zalijeme vodou. Jakmile bude
Rajská polévka z protlaku
Do hrnce dáme trošku oleje a rajčatový protlak, krátce Pokud máme pocit, že je polévka příliš hustá, můžeme
Zimní hrachová polévka
Jakmile začne polévka pobublávat, přihodíme kostku Polévku podáváme s krutony a čerstvou nasekanou petrželkou
Lehká zeleninová polévka
Zeleninu očistíme a omyjeme. V hrnci na oleji osmahneme najemno nakrájenou cibuli. Ostatní zeleninu nakrájíme
Jednoduchá guláčová polévka
Na rozpáleném tuku orestujeme nakrájenou cibuli. Vmícháme mleté maso a krátce opečeme. Zaprášíme mletou
Rychlá čočková polévka
Přes noc namočíme čočku do studené vody. Na rozpáleném tuku orestujeme nakrájenou cibuli. Cibulový základ
Polévka z bílých fazolí
Na rozpáleném oleji orestujeme nakrájenou cibuli. Pak přidáme česnek, mrkev, celer, koření a opečeme
Smetanová polévka s lososem
Jakmile jsou brambory měkké, dáme rybu stranou a polévku lososa a krutony z bagetky opečené na másle a zasypané parmazánem
Levná gulášová polévka
Jíšku přidáme do polévky a povaříme. Před koncem tepelné úpravy vložíme do polévky kolečka
Polévka z kysaného zelí
Pokrájené kysané zelí zalijeme vodou, přidáme klobásu rozkrájenou na kolečka a asi 0,5 hodiny vaříme.
Houbová polévka pro batolata
Do polévky vsypeme nudle a odstavíme ji. Pro malé dítě polévku rozmixujeme.