Máslová vánočka
mouky a trochou vlažného mléka a necháme na teplém místě Změklé máslo napěníme s cukrem, postupně vmícháme
Máslová vánočka
Máslovou vánočku pečeme 45 minut na 180 °C a nakonec Máslovou vánočku podáváme na sváteční stůl.
Máslová marináda
Máslovou marinádu používáme k ochucení pečených ryb Část másla můžeme nahradit olivovým olejem.
Máslová bábovka
Máslovou bábovku je možné vylepšit a přidat do poloviny Těsto na máslovou bábovku vlijeme do vymazané a vysypané
Máslová majonéza
Měkké máslo utřeme do pěny, přidáme prolisované natvrdo Nakonec k máslové majonéze přimícháme hustou smetanu
Máslová kolečka
Z prvních pěti ingrediencí vypracujte hladké a pružné těsto a nechte jej do druhého dne odležet. Poté
Máslová štola
Malou část mouky do mléka zamícháme, aby nám vzniklo Vzniklý plát pak zabalíme zpět a přitiskneme v místě
Butter chicken (máslové kuře) s flat roti (indickým chlebem)
TIP Jogurt zaručí masu křehkost. nadrobno nakrájený zázvor a česnek, koriandr, římský kmín
Kuřecí špíz se sušenými švestkami a slaninou a máslové brambory s kukuřicí
propečené a podávejte s máslovými bramborami s kukuřicí rozkrojte na čtvrtiny a uvařte ve vroucí vodě se solí a kmínem
Kuřecí špíz se sušenými švestkami a slaninou a máslové brambory s kukuřicí
propečené a podávejte s máslovými bramborami s kukuřicí rozkrojte na čtvrtiny a uvařte ve vroucí vodě se solí a kmínem
Hovězí kližka na kmíně
cibuli, do které na závěr, přidáme dvě lžičky mletého kmínu Šťávu rozmixujeme a zahustíme trochou máslové jíšky
Krůtí stehýnka na kmíně
pekáčku nakrájíme cibuli, posolíme a přidáme hrst kmínu Přidáme máslo a ještě mixujeme, až máme nadýchanou
Vepřová plec na kmíně
Přidáme maso, aby se zatáhlo a nevytekla šťáva. Potom přidáme sůl a kmín a necháme dusit do změknutí
Vepřové kousky na kmíně
Nakrájíme maso na kousky a cibuli na drobno, orestujeme a drcený kmín (může být i jen celý nebo jen drcený
Kmíno - vaječná praženka
Na sádle nebo másle uděláme světlou jíšku z hladké Nalijeme vodu a přidáme plnou polévkovou lžíci celého kmínu
Pstruh na sardeli a kmíně
podlijte vodou přiveďte k varu a šťávu zjemněte máslem Vhodná příloha: brambory s petrželkou maštěné máslem
Candát na kmíně a česneku
Filety z obou stran osolíme, jemně posypeme česnekem, pepřem a důkladně okmínujeme. Pak jen v pánvi
Pečený králík na kmíně
hrudi a vykostěnou páteř můžeme použít na vývar, kusy masa pekáče vytřeme olejem, přidáme cibulky a přidáme maso
Vepřové kotlety na kmíně
Přidáme kmín a dusíme do měkka. Přidáme trochu másla a zeleninový bojón.