Řepový dort s krémem a malinami
Postup: Nejprve smíchejte sypké ingredience. K nim přidejte najemno nastrouhanou řepu, med, rozpuštěnou
Pečené brambory se sýrovou náplní
Postup Brambory omyjte, přepulte, rozložte na plech a osolte. Vložte do předehřáté trouby a pečte cca
Dýňová polévka s kokosovým mlékem
Přidáme celý kardamom, semínka koriandu, dýňový olej Polévku slijeme přes kovové sítko a pomocí naběračky
RACLETTE – sýrová pochoutka ze Švýcarska
rozpuštěný sýr se vždy podával jako tradiční pokrm ve Val či sušší salámy.
Dýňové noky s králičím masem
společně s čerstvými bylinkami zabalíme do parmské šunky Na závěr směs ochutíme solí a muškátovým oříškem.
Rybízové mascarpone s mandlovým griliášem
Po upečení plát necháme na stole vychladnout, papír Rybízové mascarpone: Do kotlíku vložíme mascarpone
Vepřová pečeně se sýrovou krustou
Sýrová krusta Z bagety odstraníme kůrku a střídku nakrájíme otočíme, stáhneme plamen a na opečenou stranu poklademe sýrovou
Domácí rumové pralinky s hruškou
Formu, ve které budete bonbony dělat, dejte nachladit a nechte dvě minuty stát.
Dýňový dip s vlašskými ořechy
Předehřejte troubu na 200 °C. Dýni na plechu pokapejte olejem, osolte a opepřete. Pečte asi 20–25 minut
Pečená dýně se sýrovou omáčkou
Přidáme máslo a zarestujeme na růžovou jíšku (asi 3 Zalijeme mlékem, rozmícháme a přivedeme k mírnému varu
Dýňové smoothie s mandlovým mlékem
Banán oloupeme, nakrájíme na kolečka a necháme zmrznout. Do mixéru dáme banán, scezenou dýni,
Rychlý sýrový krém s květákem
Zalijeme vývarem, přidáme květák, osolíme a povaříme Tyčovým mixérem rozmixujeme na hladký krém a podáváme
Linecká srdíčka s rybízovým džemem
Mouku, cukr, vanilkový cukr, máslo na kostky, vejce a citrónovou kůru dáme do mísy. Máslo postupně
Sýrová polévka s tymiánovými krutony
Zalijeme vývarem a šťávou a přivedeme k varu. Polévku promícháme, přidáme smetanu a dochutíme solí
Dýňový chléb s lučinou a vejci
Vejce uvařte doměkka. Nechte vychladnout a poté oloupejte. Nakrájejte na plátky. Chléb potřete
Dýňové lívance s pomerančovou omáčkou
Do rendlíku dáme pomerančovou šťávu s cukrem a svaříme na hustý sirup. Odstavíme a zašleháme studené
