V míse smícháme mouku, prášek do pečiva, brambory, sůl, pepř, nasekané bylinky. Zvlášť si rozšleháme
Přidáme jemně pokrájenou sušenou šunku nebo rakouský Strouhanky přidáme tolik, aby nám šly ze sýrové hmoty
sýr a pokud nechceme mít papriky bezmasé přidáme i šunku nebo salám.
Maso nakrájíme na cca 1,5 cm široké a 5 cm dlouhé nudličky, osolíme. Vejce rozšleháme s vínem, zašleháme
Bílky ušlehejte se solí do tuhého sněhu a přimíchejte Nedělejte je příliš veliké!
maso dáme do mísy, ochutíme kari kořením dle chuti, solí Vše dostatečně ochutíme kari kořením, promícháme, zalijeme
Dužinu z dýně pokrájíme, dáme do mísy a pokapeme citronovou šťávou, promícháme.Vejce vyšleháme s cukrem
Na pánvi rozpusťte trochu másla, aby se zahřálo. Přidejte 4 lžíce hladké mouky a osmažte ji dozlatova.Přilijte
marinádu:Do misky, kam se vejdou všechny řízečky, nalijeme do 1/5 olej, zalijeme vodou, osolíme, opepříme, přidáme
Přebytečný tuk necháme vsáknout do papírového ubrousku Sýrové nočky rozdělíme do talířů a zalijeme slepičí
zlatova, přidáme na malé kousky kuřecí maso nebo šunku , zalijeme mlékem.
Těsto poklademe plátky šunky, vmáčkneme je do těsta a posypeme sýrovou drobenkou.Sýrová drobenka: Změklé
Vodu slijeme a špagety necháme okapat.Očistíme a na Sýrovou omáčku vmícháme do uvařených těstovin, rozdělíme
Rajčata spaříme v horké vodě,ve studené je zchladíme, oloupeme a pokrájíme na kousky. Dýni oloupeme,