Do hrnce nalijeme vývar a mléko, přivedeme v varu a Ochutíme solí, pepřem a přidáme čerstvou bazalku.
Bez chemie musíme dbát velmi na čistotu sklenic, proto je dobře vysušíme a vymyjeme. Ovoce dáme do hrnce
Sýr nastrouháme nahrubo. Vejce rozšleháme. V misce poté smícháme nastrouhaný sýr, vejce, petržel, strouhanku
Ve velké nádobě vyšleháme dohromady vejce, extrakt, med a pomerančovou kůru a mléko. Poté smícháme se
orestujeme bazalku a přidáme noky které dochutíme solí
Lučinu odložíme do mísy. Všechny sýry nahrubo nastrouháme slaninu nakrájíme na maličké kousky, cibuli
Rohlíky nakrájíme, zalijeme mlékem a smícháme se žloutky
Suroviny na těsto smícháme a vytvoříme si tužší těsto, které necháme půl hodiny odpočinout. Poté rozválíme
Máslo necháme změknout, utřeme s cukrem, přidáme žloutky, cukr, citronovou šťávu a rum. Do 100 ml ohřátého
Žloutky smícháme s nastrouhaným sýrem, přidáme hrst nastrouhaných ořechů nebo mandlí a nakrájené orestované
Polévku dochutíme solí, pepřem a vegetou. Se solí zacházíme opatrně, protože gorgonzola už je