Dýňové pyré na přípravu dalších jídel
Nakrájenou dužinu z dýně povaříme v trošce vody doměkka. Poté zeleninu rozmixujeme a podle chuti osolíme
Dýňové knedlíky se šalvějovým máslem
a necháme namočit, dobře zamícháme s dýňovou hmotou Hotové knedlíky zalijeme máslem a a podáváme.
Smažený řízek v dýňových semínkách
Podáváme se salátem nebo bramborem.
Pečený rybízový cottage cheesecake
Krém nalijeme do formy na korpus a dáme péct do trouby Cheesecake posypeme rybízem, zalijeme želatinou a necháme
Rybízové řezy s bílkovým sněhem
Žloutky vyšleháme s oběma cukry do pěny. Pak postupně zašleháváme olej i mléko. Mouku smícháme se špetkou
Kváskový chléb s dýňovými semínky
Kvásek, vodu a mouku dobře promícháme a zakryté necháme v teple asi 12 hodin kvasit. K rozkvašené mouce
Grilovaná krkovička se sýrovou omáčkou
Maso nakrájané na plátky pouze odolíme a opepříme. Potřeme prolisovaným česnekeme a grilujeme asi 5 minut
Šneci s rumovými rozinkami a skořicí
Pokud byste těsto dělali ručně, pak standardně z trochy
Rybízové muffiny z celozrnné mouky
Troubu si předehřejte na 200°C. Smíchejte mouku, vločky, sůl i prášek do pečiva a nechte odpočinout.
Kakaové bochánky s rybízovým džemem
Předehřejte si troubu a na plech vyložený pečicím papírem válejte zatlačte do středu kuličky důlek a lžičkou zdobte rybízovým
Jednoduchá dýňová polévka se smetanou
Zalijeme vodou, přisypeme podravku, osolíme, opepříme
Sýrové těstoviny s rajčaty a špenátem
Rajčata dáme na rozpálenou pánev přidáme omytý špenát a krátce podusíme. Osolíme, opepříme a vlijeme
Dýňová bábovka bez lepku s ovocem
Do ní pak zapracujeme bramborový škrob, rýžovou mouku
Dýňové pyré lososem s špenátem
V rendlíku na másle orestujeme nakrájenou cibuli, přidáme nakrájenou dýni na malé kousky a podlijeme
Dýňové pyré s hruškou a meruňkou
Všechny suroviny dáme do rendlíku a zakryjeme pokličkou. Přivedeme k varu a poté plamen ztlumíme. Vaříme
Pečená kachna s dýňovým zelím
Příprava kachny: Kachnu zbavíme nečistot, omyjeme a pořádně nasolíme. Dáme do pekáče, posypeme kmínem
Fíky plněné sýrovou pomazánkou
Fíky opláchneme a necháme okapat na papírové utěrce. Ostrým nožem nařízneme do kříže. Poté smícháme ostatní
Čokoládový dort s dýňovým krémem
rozmixovanou dýní a nakonec přimícháme smetanu vyšlehanou do tuha
Maxi větrník s rumovým krémem
vychladlého krému přimícháme vyšlehanou smetanu a mažeme
Podzimní dýňový krém s krutony
Dýni očistíme, oloupeme a nakrájíme na kostečky. Vložíme do hrnce přidáme lžičku skořice, sůl, pepř a