Dýńový cheesecake z dýně Hokkaido
sýr s cukrem, smetanou a vejcem. 1/3 promícáme s dýňovým Do dortové formy dáme čistý krém plus krém s dýňovým
Syrové gnocchi se špenátem a smetanou
Gnocchi vaříme podle návodu. Na másle si rozehřejeme máslo, orestujeme plátky česneku, přidáme špenát
Dýňové pyré s jedlými kaštany
Pokrájenou dýni rozmixujeme s polovinou kaštanů a smetanou, pak do směsi vmícháme nadrobno pokrájenou
Malinová zmrzlina s bezovým sirupem
Mražené maliny smícháme s vodou a bezovým sirupem. Dle chuti můžeme dosladit.
Sójové řízky v sýrovém těstíčku
Sójové plátky dáme do mísy. Přidáme k nim bujon a vše zalijeme vroucí vodou. Necháme nabobtnat cca půl
Levné sýrové lívance s vejci
Do mouky přidáme droždí, mléko, vodu, žloutky, sůl, nastrouhaný sýr a uděláme řídké těsto. Těsto necháme
Těstoviny se sýrovou omáčkou a bylinkami
Uvaříme těstoviny, dle návodu na obalu a vmícháme olej Přidáme mléko, sýry, koření a dle potřeby zahustíme
Filet ze pstruha se sýrovou omáčkou
Očištěné filety osolíme, opepříme a osmahneme na másle. Dáme bokem a udržujeme v teple. Do výpeku nalijeme
Rybízové bílé stolní víno
Střapce rybízu opláchneme, necháme okapat rozdrtíme je a přikryjeme plátnem. Necháme 2-3 dny odležet.
Sváteční dýňová raw polévka
Dýňové kostičky smícháme s dýňovým olejem sladidlem a dýňovými semínky.
Dýňová polévka s kuřecím masem
Poté přidáme také smetanu, dochutíme dle potřeby, nasekáme
Sýrové tyčinky s celerovými semeny
V misce smícháme mouku s nastrouhaným sýrem, celerovými semeny a pepřem. Promícháme. Přidáme změklé máslo
THAJSKÁ DÝŇOVÁ POLÉVKA S POMERANČEM
Jako vložku použijeme creme fraiche, dýňové semínko a pomeranče, koriandr a restované dýňové kostky.
Sýrová roláda s bylinkovou náplní
Jakmile se nám začne tvořit hladký sýrový plát, vyjmeme Hotovou směsí potřeme sýrový plát a stočíme do tvaru
Dýňový krém s bazalkovým pestem
Příprava pesta: Lístky bazalky opereme ve studené tekoucí vodě a necháme okapat. Potom lístky rozmixujeme
Kuřecí rarášci v sýrovém těstíčku
Maso nakrájíme na kousky. Z vejce, piva, hořčice, solamylu, mouky a sýru vytvoříme řídké těstíčko. Do
Řepové kanapky s sezamovými semínky
Řepu nakrájíme na kousky a dáme do mixéru, přidáme sůl, pepř, cibuli, sýr a jogurt s majonézou. Rozmixujeme
Dýňová polévka s kokosovým mlékem
Cibuli nasekáme nadrobno a česnek na plátky. Dýni nakrájíme na kousky. V hrnci rozpálíme máslo a opečeme
Linecké květinky s rybízovou marmeládou
Do mísy prosejeme mouku s cukrem a přidáme máslo pokojové teploty. Přidáme žloutky a vypracujeme hladké