Z omytých, oloupaných jablek odstraníme jádřince, stopky, stopky, zbytky okvětí a vadné části, jablka
Do bílků přidáme špetku soli, vyšleháme sníh, potom přidáváme na střídačku žloutky, cukr, kůru a mouku
Na válku si smícháme mouku, krupicový cukr, citronovou kůru, přidáme změklou Heru, žloutky a vypracujeme
Oddělíme žloutky, přidáme moučkový cukr, vanilkový cukr a utřeme hladkou pěnu. Z bílků ušleháme sníh.
Studené oplatky nakrájíme na čtvercové řezy, rozpustíme čokoládu s trochou ztuženého tuku a a řezy do ní z
Těsto: Do mísy prosijeme mouku, přidáme prášek do pečiva, kakao, cukr, olej, vejce a mléko. Ze surovin
Nejprve z uvedených surovin smícháme makovou náplň. Z mouky smíchané s práškem do pečiva, moučkového
Maso omyjeme, odblaníme a nakrájíme na osm plátků, které na okrajích nařízneme, lehce naklepeme, osolíme
Nejdříve si necháme na mírném plameni rozpustit máslo, pak ho necháme zchladnout. Vmícháme k němu 3 vajíčka
Do misky dáme máslo, cukr, med, vejce, mléko a sodu a v teplé vodní lázni za stálého míchání rozpustíme
Máslo rozdrobíme do mouky, dále do ní vmícháme ořechy, prášek do pečiva a cukr. Přidáme syrové bílky
Mouku prosejeme, uprostřed uděláme důlek, do kterého rozdrobíme droždí, přidáme cukr a trochu vlažného
Kakao, vejce a cukr dáme do mixéru, přilijeme zahřáté mléko a rozpuštěný tuk a vše společně rozmixujeme
Vejce, rozpuštěné máslo, marmeládu a cukr společně utřeme, zamícháváme střídavě mléko a mouku s ořechy