Mleté ořechy smícháme se špetkou soli a škrobem. Z bílků vyšleháme sníh, vmícháme cukr a ořechy. Těsto
Mleté maso, sýr, mouku, mléko, sůl, pepř, papriku a vejce smícháme v míse dohromady. Podle potřeby zahustíme
Mezitím si očistíme a nakrájíme houby a dýni a přidáme Ze stehen odstraníme kůži a vložíme do hrnce.
Maso nasekáme na porce, osušíme a osolíme. Obalíme v mouce, vejcích s mlékem a ve strouhance. Osmažíme
Mleté maso, petrželka, sýr, vejce, strouhanky, česnek, cibule, sůl a pepř smícháme dohromady a tvarujeme
Odkrojky ryb nebo filé povaříme v hrnci s lehce osolenou Kousky ryb v cedníku přebereme a čisté maso dáme zpět
a pak dýni nakrájíme na silnější měsíčky. Během pečení kousky dýně obrátíme.
Naklepané hovězí plátky pečeme na sádle, přidáme na strouhanou cibuli, necháme zapěnit, osolíme, podlijeme
Do hotove ryze( nechame ji tekutejsi) pridame asi 2 lzice hraskoveho pyre a zamichame.
Šalotku oloupeme, mrkev, celer a řepu oškrábeme a očistíme. Vše nakrájíme na stejně velké kostky. Filé
Maso na plátky osolíme a opepříme. Nachystáme si tři talíře- jeden s moukou, druhý s rozšlehaným vejcem
Maso nakrájíme na plátky a naklepeme. Osolíme, opepříme a obalíme v trojobalu- mouka, rozšlehané vejce
Dýni si oloupeme, nakrájíme, cibule na kolečka, feferonky Pečeme 40 minut, poté přidáme dýni a hrášek a dalších
Rybu omyjeme, osušíme a rozdělíme na 4 porce, osolíme Rybu dáme do pekáče a posypeme směsí, upečeme dozlatova
Řízky naklepeme, osolíme, poklademe bylinkami, nivou
těsta uděláme placičky, naplníme nádivkou, ozdobíme dýni