Zásmažka (jíška) pro kyselé zelí
Uvařené kyselé zelí smícháme s omáčkou a dochutíme tak, že buď přiléváme slitou vodu z uvařeného zelí
Salát z kysaného zelí se salámem
Zelí "vyždímáme" (neproplachujeme) a šťávu vypijeme, abychom neměli červíky :-).
Hnědá pohanka se zelím a žampióny
Do většího hrnce dáme vodu, pohanku a sítko s kořením. Pohanku vaříme přikrytou 5 minut. Mezitím nakrájíme
Masové knedlíčky v kysaném zelí
Do hrnce dáme kysané zelí, přidáme rajčatový protlak Hotové knedlíčky v zelí dáváme na talíř.
Salát z červeného zelí III.
Zelí nakrájíme nadrobunko, stejně tak i cibulku a sýr zakysanou smetanu, vejce (na kostičky), dochutíme solí
Špekové knedlíky s dušeným zelím
Housky nakrájejte na kostičky a osmažte na pokrájené slanině pohodlně vešly do dlaně) a dvacet minut vařte ve slané
Zapékané brambory s kyselím zelím
Oloupeme a v osolené vodě uvaříme brambory.Z kyselého zelí zlatova, uvařené brambory rozmačkáme, zamícháme do nich zelí
Salát z červeného sterilovaného zelí
Červené sterilované zelí (velkou sklenici) scedíme Zelí dáme do misky, přidáme 4 natvrdo uvařená vejce
Listový koláč z červeného zelí
Menší červené zelí pokrájíme na tenké proužky. Přidáme pokrájené zelí a dusíme pod pokličkou cca 25
Kysané zelí s uzenými kotletami
, na ně naskládáme kotlety, pak znovu zelí a znovu narovnáme tenké plátky slaniny.
Penne s kedlubnovým zelím a ajvarem
Dochucené kedlubnové zelí promícháme s těstovinami. Penne s kedlubnovým zelím a ajvarem rozdělíme talíře
Kysané zelí na sladko i na kyselo
Kysané zelí scedíme a propláchneme vodou. Podle chuti můžeme zelí osladit.
Bílé hlávkové zelí dušené
Hlávku zelí zbavíme horních listů a rozčtvrtíme. Nakonec zelí ochutíme cukrem a octem.
Zapečené brambory s cibulí a zelím
odebereme a klademe vrstvu brambor, vrstvu vařeného zelí Brambory se zelím dáme zapéct a po chvíli zapékání
Bramborák se zelím a uzeninou z trouby
Zelí dáme o polovinu méně než brambor. Bramborák se zelím a uzeninou z trouby nakrájíme a
Pekingské zelí s klobásou a vejcem
Zelí očistíme, omyjeme a nakrájíme na úzké nudličky V míse smícháme zelí s rajčaty, balsamikovým octem,
Salát z červené řepy a zelí
Ocet svaříme s vodou, sladidlem a solí. Zelí a cibuli očistíme a obojí nakrájíme na nudličky
Fazole s kysaným zelím a masem
Fazole slijeme, zalijeme čistou vodou a společně s Zelí pokrájíme na menší kousky.