Škvarková pomazánka s tvarůžky a zelím
Přidáme zelí a cibuli pokrájené nadrobno, hořčici, okořeníme drceným kmínem a je-li potřeba, podle chuti
Dušená plec s hlávkovým zelím
Na oleji osmažíme cibuli, přidáme pokrájené maso, okořeníme, osolíme a necháme pustit šťávu. Poté přidáme
Zelňáky z kysaného zelí se sýrem
Okapané zelí pokrájíme na kratší kousky, šunku nebo slaninu na drobno, sýr s česnekem nastrouháme na jemno
Klobásový guláš se zelím (bez mouky)
Brambory nastrouháme na jemno a přidáme k zelí. Vaříme pomalu do změknutí zelí.
Pečené maso se zelím s bobkama
Zelí propláchneme, nakrájíme když je dlouhé a uvaříme vyjmeme ho na pekáček vedle a do výpeku vysypeme zelí
Krkovička plněná špekovým zelím
Přidáme zelí, zarestujeme, přisypeme celá i drcená Zelí by mělo být chuťově výraznější, než jsme běžně
Jitrnice s kysaným zelím a bramborem
Nejdříve uděláme zelí: Slaninu nakrájíme na kostičky Pak přidáme kysané zelí, cukr a trošinku vody.
Vepřové závitky s kysaným zelím
(já jsem použila dijonskou), poklademe anglickou slaninou a kysaným zelím, které propláchneme a vymačkáme.
Salát z čínského zelí s houbami
Zelí a papriky nakrájíme na menší kousky a dáme do nálevem, hořčicí, okurkou, vajíčkem, cukrem, octem, solí
Bramboráčky,zelí a uzené maso
Strouhané brambory ochutíme solí a pepřem. Nemusíme už ani solit, maso je samo o sobě dost slané
Sýrový koláč se zelím a klobásou
smícháme se zbytkem mouky, nastrouhaným eidamem, solí Vše promícháme s dušeným zelím a poklademe na připravené
Salát z křenového zelí se žampiony
Zelí vymačkáme, překrájíme nadrobno a v míse smícháme Pokud nemáme zelí přímo s křenem nakládané, použijeme
Sterilované zelí dušené v papiňáku
Špek a slaninu nakrájíme na drobnější kostičky a dáme Poté vmícháme zelí i s nálevem, podlijeme 1dl vody,
Jehněčí plátky s čínskym zelím
Prelisovaný cesnak, soľ, olej a bazalku zmiešame a naložíme do tejto marinády mäso. Necháme aspoň 12
Krkovice pečená v kysaném zelí
Mrkev nastrouháme na hrubém struhadle, zelí překrájíme , na to krkovici a přikryjeme opět vrstvou zelí.
Vepřová panenka s cibulovým zelím
Zelí: Cibuli nakrájíme a dáme do kastrůlku restovat Zabalíme do slaniny a prudce opečeme na všech stranách
Kachní roláda s kysaným zelím
Zelí rozložíme na plát masa a pevně stočíme. Svážeme pevně potravinářským provázkem a celou roládu
Rybí filety na smetanovém zelí
Smetanové zelí: Na másle zesklovatíme najemno nakrájenou Ze zelí důkladně!
Chlebové placky s kysaným zelím
a ze slaniny nakrájíme drobné čtverečky. , zelí a posypeme sýrem.
Zelňačka z červeného kysaného zelí
Brambory vaříme zvlášť s kmínem a troškou soli. Zelí povaříme se zbývajícím kořením.
Salát z červeného zelí a květáku
Nakrájíme nebo nasekáme na tenké nudličky zelí, dáme mističce nebo skleničce promícháme zálivku, nalijeme k zelí