Smažené tousty
krajíček položíme velikostně odpovídající plátek sýra Smažené tousty podáváme teplé nebo i studené.
Smažené špekáčky
Špekáčky oloupeme, rozkrojíme podélně na půlky a poprášíme hladkou moukou. Z vejce, trošky vody, polévkové
Smažená parma
Očištěné omyté parmy osušíme a připravíme z nich 4 porce. Ty osolíme, zakapeme citronovou šťávou a necháme
Smažená zmrzlina
Na podložku potaženou alobalem naporcujeme zmrzlinu a necháme ji v mrazničce dobře promrznout. Do kastrůlku
Smažený lilek
Mouku, vejce, víno a sůl utřeme dohladka. Osmažené lilky necháme na papírové utěrce osušit.
Smažené karbanátky
lžičku sušeného česneku, petrželku nebo pažitku, sůl Smažené karbanátky podáváme ihned po usmažení, tak
Smažený patyzón
Patyzón oloupeme od bílé slupky, nakrájíme na plátky a vykrájíme části se semínky. Patyzón opláchneme
Smažená niva
menší kostky (max. na velikosti čtverečku taveného sýru Smaženou nivu ihned podáváme.
Smažené kalamáry
Mražené kalamáry rozložíme na utěrku a necháme je Vymícháme vejce, mouku, sůl a citronovou šťávu do hustšího
Smažená mozzarella
Sýr nakrájíme na plátky, můžeme obalovat i mini kuličky Smaženou mozzarellu podáváme jako chuťovku, případně
Smažené pizzete
smažím na olivovém oleji, jsou pak chutnější Hotové smažené pizzete potřeme rajčatovou šťávou a posypeme sýrem
Smažené nočky
Osolenou vodu s kouskem másla přivedeme k varu. Hotové smažené nočky klademe na papírové utěrky odsát
Smažené tykvičky
Můžeme posypat strouhaným sýrem a polít tatarskou omáčkou Smažené tykvičky podáváme teplé.
Smažený fenykl
Hlízy fenyklu očistíme a nakrájíme z nich silnější plátky. Ty osolíme, obalíme v klasickém trojobalu
Smažená cuketa
Sůl uvolňuje šťávy a cuketa by byla před smažením rozmočená Smaženou cuketu podáváme s vařenými brambory a zeleninou
