Olej, korenie, ocot, cukor vyšlaháme, pridame nastrúhanú Nivu, na malé kocečky nakrájanú cibuľu, uhorku
Prehrejeme, aby sa syr rozpustil. Na tanieri ešte ozdobíme kúskom syra.
Sýr nakrájíme na plátky a rozložíme ho po téměř upečených přiklopíme pokličkou a smažíme zhruba 3 minuty, dokud sýr
Z mouky, vajec, soli a mléka vypracujeme vláčné těsto, ze kterého uvaříme ve vařící osolené vodě halušky
Naplníme zmesou roztlačeného syra a tvarohu, balkán Pomaly pečieme v rúre, ak máme po ruke gril, tak grilujeme
přesypeme do misky, tam přidáme prolisovaný česnek, sůl Těsně před koncem pečení každou placky posypeme sýrem
Přidáme sůl a ponorným mixerem část hrášku s mátou Posypeme hustě osmaženou cibulkou.
Na jemném struhadle nastrouháme celý uzený sýr. Asi třetinu nastrouhaného sýru si necháme odloženou
obrátíme a na každý plátek dáme trochu nastrouhaného sýra v pánvi vlijeme připravenou směs a necháme přejít varem
Rýži si normálně uvaříme. Zeleninu orestujeme na cibulce, ochutíme. V míse smícháme vše dohromady a
, přidáme vařené, prolisované brambory, strouhaný sýr Do polévky přidáme na kostičky nakrájenou osmaženou
Po vykynutí těsto propracujeme na pomoučněné ploše nebo na silikonovém vále (těsto se nelepí a nemusí
Nejprve vložíme do mísy tavené sýry a vidličkou rozmačkáme máslo, majonézu, utřený česnek a nakonec nastrouhaný sýr
Vždy ze dvou plátků mortadely uděláme překládáním pásky takového hada, viz. obr.).
Na náplň použijeme usmažená vajíčka se slaninou nebo Po zabalení palačinky zasypeme celé sýrem.