Do větší mísy si nasypeme hladkou mouku, kypřicí prášek do pečiva a cukr. Přilijeme mléko a rozklepnuté
Ananas nakrájíme na plátky. Poté namáčíme do středně hustého těstíčka (připraveného rozšleháním uvedených
Maso nakrájíme na plátky a jemně naklepeme, navrstvíme na jednotlivé plátky kousek hermelínu a plátky
přehneme napůl a vzniklé kapsy naplníme plátkem šunky a sýru
Jednotlivé růžičky přebereme, svrchní vrstvu sloupneme a kapustičky dáme vařit do vroucí osolené vody
Klobásu rozdělíme na čtyři stejné díly a stočené je propícháme špejlemi. Hrubou mouku smícháme s pepřem
Vařené brambory nastrouháme na vál, posypeme moukou a uděláme důlek, do kterého dáme vejce, osolíme a
rozkrojíme na čtvrtiny a necháme dobře odkapat (nejlépe na sítě
Očištěný květák uvařený ve slané vodě (ne úplně do měkka) necháme dobře odkapat. Rozebereme ho na větší
Oloupaný lilek nakrájíme na tlustší plátky. Osolíme, obalíme v mouce, vejci rozšlehaném v mléku, strouhance
Očištěný, oloupaný celer uvařený ve slané vodě nakrájíme na hrubší plátky. Plátky obalíme v mouce, vejci
Fetu omyjeme, osušíme a nakrájíme na kostičky. Kostičky spíchneme párátkem s olivou a namáčíme v těstíčku
Rýži propláchneme, orestujeme na pánvi na oleji, zalijeme půl litrem vody, osolíme a uvaříme pod pokličkou
V míse smícháme nastrouhanou omytou cuketu s tuřínem. Poté přidáme nastrouhanou mrkev, celer a brambory
Houby očistíme, na několik vteřin vložíme do vařícího mléka, vytáhneme a necháme okapat. Poté nakrájíme
PO osmažení dáváme do ubrousku, aby vtáhnul přebytečný
Vepřovou panenku nakrájíme na plátky a opatrně naklepeme. Nasolíme, trošku opepříme a a necháme proležet