Studená okurková polévka s uzeným lososem
Omyté salátové okurky oloupejte a spolu s jogurtem rozmixujte. Vmíchejte nasekaný kopr, dochuťte solí
Studená polévka z melounu, zázvoru a chilli
Vmíchejte portské víno, nasekanou chilli papričku a kůru
Studená jahodová polévka se smetanou a meduňkou
Omyté jahody rozmixujte se zakysanou smetanou a cukrem. Přidejte šťávu z citronu a nasekanou meduňku
Polévka z grilovaných rajčat s pestem a parmazánem
V hrnci zeleninu zalijte vývarem a nechte vařit asi Polévku nalijte do talířů, ozdobte pestem a lístky
Brokolicová polévka s opečenými kostičkami brambor
do hrnce s vařící vodou, kterou osolíme a zakryté vaříme servírujeme buďto zvlášť v misce, nebo vkládáme přímo do polévky
Mrkvovo-fenyklová polévka s chlebovými plackami
pánev společně se zeleninovým vývarem a přiveďte k varu Ohřejte polévku a podávejte s trochou smetany, hrstkou
Studená polévka z červené řepy s fetou
k ní přidejte řepu, zalijte vývarem a přiveďte k varu Okořeňte dle chuti a vařte, dokud řepa lehce nezměkne
Polévka z čínského zelí s ovesnými vločkami
Zelí nakrájíme na středně velké kousky a dáme osmažit na másle do hrnce. Přidáme zeleninu a chvilku
Lahodná papriková polévka se zakysanou smetanou
vaříme asi 10 minut. Před podáním do polévky vmícháme zakysanou smetanu
Kapustovo-zelná polévka s rýží nakyselo
jí nemáme, tak dáme vařit zároveň s kapustou a zelím Kysanou smetanu rozmícháme s trochou horké polévky
Polévka s jitrnicí dle samotáře Rermora
Necháme vařit. Po cca 30 minutách je přidáme do polévky.
Letní kuřecí polévka s krutonky a bylinkami
Nadrobno nakrájenou jarní cibulku orestujte na másle Vařte do změknutí brambor, asi 15 minut.
Avokádová detoxikační polévka s parmskou šunkou
Do mixéru dejte avokáda, přidejte šťávu a kůru z limetky Polévku ozdobte také čerstvým sýrem.
Fazolová polévka s krutony z uzeného masa
Promíchejte a vařte asi 20 minut na mírném plameni. Na talíři polévku ozdobte orestovanou slaninou a lístky
Houbová polévka s bramborami a krupicovými noky
Vařte 10 minut do měkka. , vařte dalších 10 minut.
Vegetariánská koprová polévka s houbami a vajíčkem
Směs přivedeme k varu. Polévku servírujeme do hlubokých talířů.
Polévka z červené řepy se zakysanou smetanou
Polévku vaříme na mírném plameni 60 minut. Polévku z červené řepy servírujeme do hlubších talířů
Polévka s hovězím masem, chilli a klíčky
Už nevaříme a pouze zamícháme. Hotovou polévku servírujeme do hlubších misek.
Mrkvová polévka se smetanou a čerstvým zázvorem
Jakmile je mrkev měkká, polévku rozmixujeme, přilijeme smetanu a přivedeme k varu.
Pikantní dýňová polévka se sýrovým chlebem
Do hrnce nalijeme vývar a přivedeme k varu. Vaříme asi 15 minut, dokud není dýně měkká.
Japonská polévka miso s uzeným tofu
nevaříme. Polévku na talíři ozdobíme např. jarní cibulkou a můžeme
Polévka z medvědího česneku s mandlovými plátky
Polévku osolíme. Vaříme dokud nebudou brambory měkké.