Pečená polenta
Vodu osolíme, přivedeme k varu. Za stálého míchání vaříme vše asi 30 minut, až kaše
Oříšky pro Popelku
Lískové oříšky na těsto umeleme najemno. Smícháme je s bílkem a cukrem a vypracujeme vláčnou hmotu.
Smažená polenta
Jakmile se mléko začne vařit, postupně přisypáváme polentu a za stáleho míchání vaříme na mírném plameni
Špenátová polévka se zakysanou smetanou a nivou
Pokud použijeme čerstvý špenát, vaříme základ o něco Na závěr v polévce rozpustíme zakysanou smetanu a dochutíme
Polévka z čerstvého zelí s houbami a cizrnou
Rozšleháme, přivedeme k varu a vaříme cca 20 minut. Hotovou polévku posypeme petrželkou.
Papriková polévka s pohankou v kachním vývaru
Nejprve si vyvaříme kachní krky na 1 litr vývaru. Dolijeme vývarem z kachních krků a vaříme do změknutí
Sytá zeleninová polévka s parmazánovými knedlíčky
jsem zhruba 5 minut restovala cibuli, mrkev, celer, bobkové vařit 25 minut.
Zeleninová polévka s kuskusem-pro Václava F.
Od této chvíle polévku občas promícháme, aby se nám Po 8-10 minutách polévku dochutíme dle potřeby solí
Sýrové knedlíčky rychlé - zavářka do polévky
Hotové vhazujeme do vroucí polévky a necháme pomalu vařit asi 5 minut, samozřejmě záleží na velikosti
Rybí polévka s česneko-cibulovými krutony
Hlavu z kapra a skelet dáme do studené vody. Později přidáme do polévky.
Jemná polévka s chutí pečených brambor
Polévka by měla být jemná, bez kousků brambor a spíše Dle chuti strávníků se dají na hotovou polévku nasypat
Krémová chřestová polévka ze zeleného chřestu
Nakonec zjemníme mlékem, které necháme lehce přejít varem
Krémová květáková polévka s jarní zeleninkou
Do hrnce dáme očištěný a na malé kousky nakrájený květák, těstoviny, zeleninu, vývar a podlejeme cca
Krémová polévka z kořenové zeleniny se smetanou
Na másle orestujeme nakrájenou cibuli, přidáme česnek a po chvíli zaprášíme moukou. Opražíme za stálého
Asijská rajčatová polévka s krevetami a lososem
vývarem dle potřeby porcí nebo hustoty a přivedeme k varu Polévku podáváme v miskách, posypanou lístky koriandru
Polévka na asijský způsob s Miso pastou
Do horké polévky vmícháme miso pastu - množství podle Do misek rozdělíme tofu, zalijeme polévkou, dochutíme
Wok - pikantní kuřecí nudlová polévka
Vyvar privedieme k varu a zacneme do neho pridavat taku konzistenciu a ta rybacia omacka ma tiez svoje caro
Cibulová polévka se smetanou a anglickou slaninou
občasného zamíchání čekáme, až se směs přivede k varu petrželku, přikryjeme pokličkou a na mírném ohni vaříme
Rychlá polévka s krupicovými nočky od M.D.Rettigové
vypichujeme malé nočky, které zavaříme do vařící polévky
Chutná a hustá polévka s hlávkovým zelím
chvilku podusíme, přidáme vodu, koření, kostky vývarů a vaříme zakysané smetany dáme mouku, rozmícháme, vylijeme do polévky
Uzená polévka s mladými fazolemi - flažolety
Přilijeme uzený vývar, rozšleháme a přivedeme k varu Když je jíška dobře provařená (cca za 20 minut), polévku