Připravíme si formu podkovy, do které vtlačíme mikrotenovou Za stálého míchání vaříme asi 10 min.
Pórek nakrájíme na kolečka a na másle dusíme do poloměkka. Kulatou formu na koláč vyložíme listovým těstem
Takto připravené kafe dáme v kastrůlku vařit s cukrem , takto uvaříte hustou kaši jako puding.
Lučinu a jogurt spolu utřete a vmíchejte nasekané byliny a pórek. Dochuťte solí a špetkou cukru (stáhne
Pórkový koláč pečeme dozlatova na 210 °C cca 15 - 20 Upečený pórkový koláč necháme trochu vychladnout a
Podkovy osolíme a okořeníme drceným pepřem. Lososové podkovy grilujeme na rozpáleném grilu společně
Potom přidáme citronovou kůru, sůl, vykynutý kvásek Martinské podkovy podáváme sypané moučkovým cukrem.
Bábovku podkovu přelijeme čokoládovou polevou cik cak Polevu necháme ztuhnout a můžeme podávat.
Podkovy kapřího masa omyjeme a dobře osušíme. Podkovy touto směsí z obou stran potřeme a dáme klidně
Pórek očistíme, omyjeme a nakrájíme na kolečka. Poté si na pánvi rozpálíme olej a nakrájený pórek osmahneme
Pokud máme mražené lososové podkovy, tak je den předem Kůži na podkovách necháme.
Vývar ohřejeme a na mírném ohni necháme vařit. Do hotového pórkového rizota vmícháme parmazán, osolíme
měkké, přecedíme je a vývar můžeme použít třeba na polévku Pórkové brambory podáváme jako přílohu k masům nebo
Pórek, houby očistíme a spolu se šunkou drobně pokrájíme. Přidáme vejce, víno, mléko, mouku se solamylem
, necháme v hrnci, přiklopíme pokličkou a necháme pár Pórkové placky smažíme v rozehřátém oleji dozlatova
Pórkový buřtguláš povaříme doměkka. Pórkový buřtguláš podáváme horký jako hlavní chod.