Maso po italsku a ty nejlepší recepty z něj
opravdu tenké kousky, musíte ho hodně zachladit, nejlépe až k 0 °C, aby mělo pevnou konzistenci.
Vepřové plátky s cibulí podle dědy
Omyté maso nakrájíme na plátky, naklepeme, osolíme a opepříme. Na másle zpěníme jemně nakrájenou cibuli
Mechový dort s jahodami a mascarpone krémem
cukrem dle chuti a vanilkovým extraktem do tuhého ven, do středu vyskládáme celé jahody špičkami nahoru
Perníkový dort s lehkým smetanovým krémem
Po upečení necháme korpus zcela vychladnout. Dort dozdobíme strouhanými i celými perníčky a odložíme
Kakaové cukroví s čokoládovou polevou a krémem
Na krém vyšleháme máslo s cukrem a kakaem. Krém naplníme do cukrářského sáčku a naneseme na polovinu
Vepřová krkovička na medu s nakládanou zeleninou
připravené maso a necháme v lednici alespoň 2 hodiny, nejlépe Během pečení poléváme výpekem, případně podléváme.
Dortík s karamelovým krémem a čokoládovou polevou
karamelové mléko a rum. Zbylým krémem potřeme dort po vršku a obvodu.
Mrkvový koláč se zapečeným sněhovým krémem
Celý povrch koláče potřeme sněhem.
Několik rad pro uchování a zpracovani chřestu
Mladý zelený chřest loupat nemusíte. Hlavičky by měly zůstat nad hladinou.
Pavlova s čokoládovým krémem a čerstvým ovocem
spodu pečícího papíru si nakreslíme kolečka, abychom měli Bílky šleháme nejprve při nižších otáčkách.
Hot cross buns zapečené v krému
Na krém svaříme mléko. plech vyložený pečícím papírem klademe je 1,5 cm od sebe
Tarte z listového těsta s řepou a mrkví
Mrkev a řepu omyjeme a nastrouháne. Směs naneseme na plech a dáme péct při 185°C asi 30
Srdcový number cake s karamelovým krémem
krém. Dozdobíme dle vlastní fantazie třeba jako na obrázku
Příkrm - červená řepa, batát a kuře
Červenou řepu oloupeme, omyjeme, nakrájíme na kostičky Červenou řepu a batát rozmixujeme dohladka.
Rychlorohlíčky z listového těsta s pudinkovým krémem
Na náplň dáme do hrnce mléko, pudinkový prášek, cukr a uvaříme hustý pudink. Pak ušleháme změklé máslo
Kalendář vánočního pečení den po dni
V neděli z nich pak upečte cukrovi, uložte ho do krabic Těsta můžete v lednici nechat i déle, vydrží několik
Ořechovo kávové košíčky s meruňkovým krémem
necháme ychladnout, pak postupně zašleháme máslový krém košíčky ihned vyklopíme, necháme zchladnout a naplníme krémem
Pečené Oreo donuty s karamelovou polevou
pocákáme rozpuštěnou bílou polevou a nakonec dozdobíme celou Oreo sušenkou.
Švestkový koláč s drobenkou a oříškovým krémem
Na krém si vyšleháme změklé máslo s moučkovým cukrem Koláč podáváme s oříškovým krémem.
Medové supreme kuře s grilovanou zeleninou
Do větší misky dáme med, sójovou omáčku, prolisované
Naložený zázvor v medu s citronem a pomerančem
Zázvor s citronem a pomerančovou šťávou rozmixujeme Pak rozmixovanou směs smícháme s medem.
Smetanový krém z chřestu, brambor a cukety
Z chřestu odřízneme hlavičky, zbylé stonky nakrájíme na špalíčky včetně dřevnatých konců. Na rozpuštěném
Pistáciové cukroví s krémem od Big Boy
Na krém vyšleháme změklé máslo s cukrem, až zesvětlá a nabude na objemu, nakonec zašleháme pistáciový krém
Sušené ovoce, skvělé tipy jak na něj
Pokud máte sušičku, celý proces si tím značně usnadníte U jablek můžete i při použití trouby postupovat stejně