Omyté a osušené kuřecí čtvrtky rozřízneme na poloviny, osolíme a opepříme. V pánvi rozehřejeme olivový
opepříme z obou stran a opékáme v rozpálené pánvičce s olivovým posypat několika kousky na poloviny nakrájených černých oliv
Pečené mleté maso V míse smícháme mleté maso s vejci
osolíme, opepříme, posypeme lístky rozmarýnu a pokapeme olivovým Servírování Na talíř naservírujeme porci pečené zeleniny
Během pečení maso podléváme vodou a dle potřeby obracíme Délka pečení závisí na výšce připravované nádivky.
Během pečení prsa podléváme vodou a přeléváme výpekem Pečená prsa vyjmeme do čisté gastronádoby, výpek slijeme
Nejdříve odřízneme hlavu hned za žábrami a nůžkami po páteři od hlavy směrem k ocasu oddělíme filátko
Dohotovení výrobku: Pečenou řepu nakrájíme na 10 K jejímu konci narovnáme kostičky pečené řepy.
Postup přípravy Červené zelí nakrájíme na nudličky (cca 5 mm silné) a spaříme je v osolené vodě na skus
naservírujeme lososa a zapečený lilek, posypeme nakrájenou zelenou Na konec pokapeme olivovým olejem.
Pečená kachna Kachnu den předem důkladně nasolíme a Kachnu během pečení poléváme výpekem.
osolíme, opepříme a krátce opečeme v rozpálené pánvi s olivovým Do pánve přidáme během pečení snítku čerstvého rozmarýnu
Přidáme na kousky nakrájený zelený chřest, který jsme
Podle potřeby přiléváme v průběhu pečení zbylý vývar Můžeme pokapat olivovým olejem.
Mleté maso K mletému masu v míse přidáme najemno nakrájenou polovinu cibule, 2 stroužky česneku, rozšlehaná
osolíme, opepříme, přidáme lístky tymiánu, pokapeme olivovým zeleninu a na ni pečené kuřecí stehno.
listovém těstě položíme spojem dolů na plech potřený olivovým Brokolici osolíme, pokapeme olivovým olejem a necháme