Postup Vepřová žebra rozdělte na větší díly tak, aby se porce vešly pohodlně do pekáče. V misce smíchejte
Postup V misce rozmačkáme banán, přidáme agávový sirup, vanilkové aroma a sójový nápoj. Polovinu ovesných
V průběhu pečení podléváme podle potřeby vodou. Tip: Pokud stehna, resp. šunka v průběhu pečení příliš
Brambory uvaříme ve slupce, vychladlé oloupeme a pokrájíme na kostičky. Natvrdo uvařená vejce pokrájíme
Kachnu v průběhu pečení poléváme výpekem. nasekáme nadrobno a orestujeme v pánvi s rozehřátým olivovým
Pečený fenykl Z fenyklu odřízneme spodní dřevitou část Servírování Kachní stehna s pečeným fenyklem dáme na
Vepřová pečeně Plátky vepřové pečeně naklepeme přes Opečené prosciutto položíme na opečené plátky pečeně
Pečený losos Lososa zbavíme kůže, omyjeme a osušíme něj poklademe marinovanou rukolu a navrch položíme pečeného
nadrobno a orestujeme dozlatova v rozehřáté pánvi s olivovým Vepřová pečeně Omyté a osušené plátky vepřové pečeně
Během pečení krocana přeléváme výpekem a podléváme Servírování: Celého pečeného krocana připravujeme při
Postup přípravy Krok 1 Základem omáčky je masová šťáva, která zůstane na pánvi po opečení kachny nebo
Postup přípravy Příprava mletého masa (asi 30 minut): Jelení Jelení ořez dáme do kotlíku, přidáme mléko a vymícháme
Po opečení je pokapeme olivovým olejem a osolíme. Celý pokrm pokapeme kvalitním olivovým olejem.
Postup přípravy Příprava masa: Hovězí maso po vlákně prošpikujeme klínky slaniny, zdrezírujeme provázkem
Filety kapra opepříme a osolíme. Brambory uvaříme ve slupce, oloupeme a nakrájíme na plátky. Zeleninu
osolíme, opepříme, posypeme lístky rozmarýnu a pokapeme olivovým Opečeme v rozehřáté pánvi s olivovým olejem, nadrobno
Pečený pstruh: Do každého pstruha vložíme rozmarýn Servírování: Pečeného pstruha přelijeme výpekem a podáváme
Nádivka Sušené ovoce naložíme na asi 2 hodiny do brandy. Na kostičky nakrájené rohlíky a uzené smícháme
Pečená kachna Omyté neloupané jablko zbavíme jádřinců Nejdříve servírujeme fazolové ragú, na které poklademe pečené
Kachnu během pečení poléváme výpekem. Houbová omáčka Hlívu nakrájíme na menší kousky.
Květák rozebereme na růžičky a zblanšírujeme (krátce povaříme) ve vroucí osolené vodě. V rozehřáté pánvi