smíchejte mléko, smetanu, hořčici, citronovou šťávu a sůl Sýr nastrouhejte, odeberte přibližně čtvrtinu a zbytek
Přidáme celé vejce a sůl dle chuti.Sypeme střídavě propláchneme je vlažnou vodou.Do teplých halušek vmícháme sýr
Pak na ně položíme sýr a necháme ho roztavit, aby pokryl Pavouky pod sýrem podáváme s pečivem.
Polohrubou mouku smícháme se sýrem a tukem. Koláčky ze sýra dáme na plech vyložený pečícím papírem
20 minutách focacciu vytáhneme z trouby, posypeme strouhaným sýrem a pečeme dalších 5 minut, dokud se sýr neroztaví
do mísy, přidáme nakrájenou šunku, okapaný hrášek, nastrouhaný sýr a vše důkladně promícháme.
Na každou porci dáme složené plátky sýru, který překryjeme trojobalu - mouce, vajíčku rozmíchaném s kořením a strouhance
Plátky sýru opláchneme vodou (lépe se přichytí mouka Smažený sýr podáváme nejlépe s vařenými bramborami,
K vepřovému se sýrem přidáme oblohu z čerstvé zeleniny , meruněk a strouhaného sýra.
Různé druhy tvrdých sýrů nastrouháme do mísy. Smaženky ze sýrů podáváme s tatarkou a chlebem nebo
Z kvalitního mletého masa, nastrouhaného sýra, nasekané Frikadelky obalíme v rozšlehaném vejci a strouhance
a vrátíme do trouby, aby se sýr rozpustil. Nakonec ještě sýr rychle ozdobíme pažitkou.
Posypeme strouhaným sýrem a posekanou petrželkou. Jáhly se sýrem podáváme se zeleninovým salátem.