Salát s marakujovým vinaigrettem, jahodami, quinoa, modrý sýr Marakujový dresink
Marakujovou šťávu, cukr dáme do blenderu a pomalu přiléváme olej, aby vznikla emulze. Quinou uvaříme
BRAMBOROVÉ GNOCCHI ALA CARBONARA, UZENÉ KACHNÍ PRSO, LEVANDULOVÝ SÝR
Poté přimícháme sýry. Nakonec posypeme strouhaným parmazánem.
Krůtí sekané kuličky s křupavou kukuřičnou strouhankou
trochu směsi a zlehka vyválíme ještě v kukuřičné strouhance
Moučník s pečeným pudinkem a krustou ze strouhanky a kokosu
Nejdříve si na plátky nakrájíme jablka a smícháme strouhanku pečení na moučník rozprostřeme jablka a posypeme směsí strouhanky
Mleté řízky s houbami, ve strouhance s uzenou paprikou
Zlehka vmícháme strouhaný čedar. Nakonec obalíme ve strouhance s uzenou paprikou.
Kuřecí maso s mozzarellou a šťouchané bazalkové brambory
Zabalíme, aby sýr nevytékal. ( Můžeme použít párátka osmažená kuřecí prsa, potřeme zbytkem passaty, posypeme nastrouhaným
Masový karbanátek s pošírovaným vejcem na šťouchaných bramborách
Jakmile začne vřít, utvoříme vidličkou vír a přímo Na každý talíř dáme vždy trochu šťouchaných brambor
Filet z tresky v panko strouhance s dijonskou omáčkou
Pokapeme olivovým olejem a přidáme provensálské koření, sůl Tresku obalíme z obou stran v panko strouhance z a
Cuketovo-šunkové medailonky se šťouchanými bramborami a tatarkou
z obou stran a obalíme v trojobalu-mouka, vejce, strouhanka medailonky na oleji dozlatova osmažíme, tak si připravíme šťouchané
Krůtí kousky pečené v nastrouhaných batátech - pro nejmenší
zapékací mísu vymažeme olejem a na dno dáme polovinu nastrouhaného Na batát poklademe krůtí kousky a na ně opět nastrouhaný
Kuřecí steak se zeleným pepřem a šťouchanými brambory
Šťouchané brambory: Brambory oloupeme, uvaříme doměkka osolené vodě, slijeme je, přidáme k nim máslo, bylinky, sůl
Filet z candáta se zeleninovým julienne a šťouchanými brambory
Na talíř dáme šťouchané brambory, na ně klademe plátky
Kuřecí řízky v tatarské omáčce a bylinkové strouhance
Obalujeme v mouce, vejcích a petrželkové strouhance
Vepřový plátek s cuketovým přelivem a šťouchaným bramborem
Plátky masa nařízneme, aby se nám při pečení nekroutily. Jemně naklepeme, osolíme, opepříme a posypeme
Kuřecí řízek s hořčicí, obalený v česnekové strouhance
Strouhanku promícháme s česnekem a sýrem. Řízky klasicky obalíme v mouce, vejcích a ochucené strouhance
Kotleta v medovo-hořčičné marinádě se šťouchanými brambory
cibuli a na jemno nakrájený česnek, posypeme kmínem a pár Podáváme se šťouchanými brambory s pažitkou.
Řízky s oregánem, rajčátky a pórkovým šťouchaným bramborem
Jemný sýr a lžičku nadrcených bylinek promícháme se strouhankou.
´Vepřová panenka na česneku se zázvorem se šťouchanými bramborami
Pak je dáme na 10 minut do trouby na 160 st. Podáváme se šťouchanými bramborami s cibulkou.
Dušené hovězí se zasmaženým zelím a šťouchanými brambory
Do bešamelu přidáme brambor nastrouhaný jako na bramborák Na šťouchané brambory naklademe vrstvu zelí, dušeného
Vepřové medailonky s kapustovým měšcem a šťouchanými bramborami
V hrnci přivedeme vodu se solí k varu, listy kapusty Šťouchané brambory servírujeme pomocí miniformy.
Šťouchané brambory s uzeným masem a voňavou čepicí
Zalijeme mlékem a přisypeme nastrouhanou Nivu, tavený sýr a za stálého mícháním necháme rozpustit.
Zapečené šťouchané brambory s uzeným, špenátem a nivou
zapékacím kořením Francouzské brambory a nalijeme ke šťouchaným
Černý kořen s mandlovou strouhankou v kokosovém mléce
Na pánvičce rozpustíme oříšek másla, přidáme strouhanku kůru a promícháme.