Plátky masa, osolíme, opepříme a přidám plátek šunky a sýru
vaříme, pak přidáme fazolky, hřebíčky a nastrouhaný sýr Ochutnáme a eventuelně osolíme (pozor bujón a sýr jsou
Každou porci na talíři posypeme ovčím sýrem, limetkovou
před koncem tepelné úpravy poklademe maso plátky sýra
Řízky naklepeme, osolíme a opepříme. Na každý položíme plátek šunky a ementálu, posypeme lístky oregana
Poté ho rozválíme a naplníme směsí nejprve se sýra s 2 lžícemi zakysané smetany poté na sýr rozetřeme
Kozí sýr prudce osmahneme na z obou stran a podáváme
Promícháme a přidáme olej, sůl. tekuté těsto necháme Těsto poklademe sýrem, nakrájenými hruškami, cibulí
Ozdobíme petrželkou a rozdrobeným sýrem.
Doprostřed každého plátku dáme plátek šunky a kousek sýra
Do mísy dáme mouku, kmín, sůl, olej, uprostřed uděláme placku, dáme do pánve olej, smícháme si ricottu a sýry
na těsto, poklademe šunkou, posypeme bylinkami a sýrem do trouby a pečeme asi dalších 10 minut, dokud se sýr
Květák si uvaříme téměř doměkka, v míse smícháme kozí sýr která posolíme, bagetu rozřízneme, natřeme směsí sýru
Placky dáme do trouby na pečící papír, posypeme sýrem