Vejce vyklepneme do misky, přidáme smetanu, osolíme Rajčata nakrájíme na kolečka.
Neustále mícháme a asi minutku restujeme. Na orestovanou tarhoňu vlijeme rajčata a větší část
Cuketu umyjeme, čiastočne odstránime šupu, nakrájame na tenké polkolieska. Paradajky umyjeme a pokrájame
Přidáme vejce, promícháme a přidáme uvařené těstoviny Mícháme do ztuhnutí vajec.
Cibuli a rajčata nakrájíme na kolečka. které posypeme kapary, pokapeme šťávou, rozložíme rajčata
nakrájíme cibuli nahrubo, paprika celer na proužky, rajčata už měkne, nasypeme pokrájenou zeleninu, papriku, rajčata
Rajčata rozpůlíme a vyřízneme “bubáky“. Obsah z pánve přidáme do mísy s rajčaty.
Vejce rozšleháme spolu s rajčatovým džusem dohladka Za průběžného míchání necháme zvolna probublávat dalších
Z mléka, vajec, soli a mouky vymícháme hladké těstíčko Náplň: rajčata spaříme, oloupeme.
Paradajky umyjeme, osušíme, lúčovito nakrojíme, pokvapkáme olejom, osolíme nejakým korením, ja dám grilovacie
ne vanilinovým) cukrem a lžičkou opatrně naplníme vaječné Ve vodní lázni za stálého míchání zhoustne do podoby
Takto střídáme až je mísa plná, končíme plátky rajčat Poté zalijeme 3 rozšlehanými vejci, vrstvy propícháme