Vepřové maso s růžičkovou kapustou
osolené vodě, scedíme, necháme okapat, přimícháme ji k masu Maso podáváme společně s výpekem a kapustou, jako přílohu
Velikonoční hráškové pyré s mátou
Hrášek spolu s lístky máty dáme do kastrůlku, zalijeme Dáme do misky, osolíme a podržíme, přidáme olej, sýr
Grilované placičky z hovězího masa
Cibulku si nakrájíme najemno a smícháme s masem, přidáme zbytek surovin a vytvoříme placičky, které budou
Velikonoční koláč s hráškem a mátou
ozdobíme zbytkem čerstvého hrášku a lístky čerstvé máty
Nádivka k masu podle tatínka
Vyšleháme mléko s vejci (podle počtu rohlíků se dává počet vajec), rohlíky nakrájíme na větší kostky
Hovězí maso po Sečuánsku po našem
Žloutek a trochu solamylu s mícháme a přidáme k masu Až je maso orestované přidáme k němu všechnu nakrájenou
Hovězí maso na čínský způsob
Pak maso i s marinádou na rozpáleném oleji prudce orestujeme Pokapeme sojovou omáčkou a dusíme do měkka.
Dušené telecí maso na česneku
Maso ošistíme, umyjeme, nakrájíme na řízky, naklepeme oleji osmahneme očištěný nasekaný česnek, přidáme mouku
Dušené telecí maso s mrkví
Maso umyjeme, očistíme a nakrájíme na plátky, které V oleji od masa osmahneme nakrájenou mrkev, přidáme
Uzené maso v bramboráku II.
Brambory promísíme s mlékem, moukou, rozšlehaným vejcem husté těsto, postupně v něm namáčíme plátky uzeného masa
Uzené maso s kysaným zelím
Maso nakrájíme na plátky silné asi 1 cm. česnek, kmín, sůl, pepř a majoránku, vmícháme sýr a mouku
Polévka z jehněčího masa a luštěnin
Maso podle potřeby očistíme a nakrájíme na kostičky Nakonec polévku z jehněčího masa a luštěnin dochutíme
Polévka z jehněčího masa a luštěnin
Maso podle potřeby očistíme a nakrájíme na kostičky Nakonec polévku z jehněčího masa a luštěnin dochutíme
Sous vide hovězí zadní se znojemskou omáčkou
šťávou přelijeme do připravené omáčky. rýže) a omáčku a okamžitě podáváme.
Camembert fondue s karamelizovanými ořechy a brusinkovou omáčkou
Jsme malé misce smícháme olej, sůl, pepř a med.
Nejlepší večeře pro celou rodinu za pár kaček
Vhodnou přílohou k omáčkám jsou knedlíky, ale není řečeno, že musejí být vždy kynuté a z pšeničné mouky
Těstoviny v sýrové omáčce se slaninou a medvědím česnekem
Pokud je omáčka příliš hustá, zředíme mlékem. Těstoviny podáváme přelité omáčkou a s čerstvým nakrájeným
Cuketové hranolky s parmezánem a bylinkami s aioli omáčkou
V menší misce smícháme parmezán a koření. Mezitím připravíme omáčku.
Benátská carbonara - žloutková omáčka, pancetta a parmezán
zbývající odloženou vodu z těstovin a mícháme, aby se omáčka
Penne se smetanovou omáčkou, kuřecím masem a kapustičkami
Maso nakrájíme na menší kousky a přidáme do pánve. Pak vmícháme smetanu, přidáme lístky kapustiček a necháme
Špagety s vepřovým masem, smetanovou omáčkou a brokolicí
nasekaný česnek, přidáme na kostičky nakrájené vepřové maso
Špagety ve smetanové omáčce zapečené se špenátem a sýrem
nakrájenou cibulku, přidáme kousky umyté ho kuřecího masa Dáme do zapékací mísy zalijeme omáčkou z pánve a posypeme