Všechno zeleninu oloupeme, očistíme a nakrájíme na menší kousky. V hluboké míse smícháme jogurt s majonézou
Papriky očistíme, zbavíme jádřinců a nasekáme nadrobno. V hluboké pánvi osmahneme na oleji sekanou cibuli
Vepřové maso očistíme a nakrájíme na kostky. Nakrájené maso vložíme do mísy, posypeme gyros kořením
Maso ponechte i s vnějším tukem. Vložte maso do hrnce odpovídající velikosti.
Mísu pak zakryjeme potravinářskou fólií. Pomůžeme si opět moukou, těsto dost lepí.
Všechny ingredience zpracujeme v kuchyňském robotu v kompaktní těsto. Z těsta uděláme kuličku, zabalíme
Maso vyjměte a odložte stranou. Přidejte do omáčky a 2 minuty povařte.
V pánvi rozehřejeme máslo, přisypeme mouku a utvoříme Vejce rozšleháme a přimícháme ho do omáčky.
Poté vložíme mleté maso, které osolíme, opepříme a spařená ve vodě a zbavená slupek), bazalku a dáme k masu
Osolíme, přidáme omyté maso a dále k základu přisypeme Maso vyjmeme nakrájíme na plátky.
Maso vyjměte a do omáčky vmíchejte nastrouhaný perník Omáčku propasírujte.
Pak zaprášíme moukou a opět krátce orestujeme. Maso vyjmeme a omáčku přepasírujeme přes síto a po
v míse smíchejte mouku, přidejte cukr, droždí, sůl Vidličkou v malé misce lehce prošlehejte vejce a přidejte
Pak maso vyjmeme a na výpeku orestujeme kořenovou zeleninu Maso nakrájíme na plátky, podáváme s omáčkou a karlovarským
Potom maso usmažíme na másle dozlatova. Maso dáme na talíř, přelijeme omáčkou a podáváme s
Na másle osmahneme prolisovaný česnek a nechám trhaně. Poté zalijeme vínem a smetanou. Osolíme a opepříme
Poté zaprášíme moukou a umícháme světlou jíšku. Nakonec omáčku jen přecedíme.
V rozehřáté pánvi rozpusťte máslo a orestujte nadrobno nakrájenou šalotku, česnek a nasekaný tymián.
Z tuku a mouky připravíme světlou jíšku, zalijeme skutečným Dále přidáme smetanu rozvedlanou s hladkou mouku (k
Opečení masa: Přidejte mleté hovězí a vepřové maso Maso rozdělte vařečkou na menší kousky.
Přisypte mouku a krátce orestujte. Servírování: Omáčku rozdělte na talíře.