Buchta z pohankových lupínků, inspirovaná bábovkou z celozrnných vloček
Troubu zapneme na 200 °C. Neloupaná jablka nastrouháme na velkých slzách. Lupínky rozmixujeme ručním
Glazované kolínko ze selátka s mladým špenátem a pohankovými gnocchi
Nastrouhané brambory promícháme s pohankovou moukou Glazované kolínko ze selátka s mladým špenátem a pohankovými
Hovězí ohánka
Nakrájíme oháňku na 4-5 kusů a namočíme ji do studené Česnek odstraníme a vložíme do pánve okapanou oháňku
Polévka z oháňky
, osolíme a vložíme na několik kousků přeseknutou oháňku Polévku z oháňky podáváme teplou a ozdobíme sekanou
Šohajky
Na ořechovou hmotu vše smícháme, povaříme ve vodní lázni a necháme vychladnout. Plníme do košíčků a
Potápky
prosáté mouky vyhloubíme důlek a do něj rozdrobíme droždí Potápky pečeme v předehřáté troubě.
Naan bread, bez drpždí a kynutí
Preparation method 1. For the dough, sift the flour, sugar, salt and baking powder into a bowl. In another
Domácí chleba bez hnětení v 2.0 (s droždím nebo kváskem)
V případě, že pečeme se sušeným droždím: přilijeme V případě, že pečeme s droždím: nádobu přikryjeme pokrývkou
Banďoury, housky, koláče - těsto s droždím, ale bez kynutí
promíchanou se solí, udělat důlek, do něj rozdrobit droždí
Nekynutý koláč z droždí s tvarohovo-jablečnou náplní
Těsto dobře propracujeme nebo uhněteme v domácí pekárně. Těsto by mělo být hladké a nelepí se na ruce
Vyrobte si droždí podomácku: snadno a ze základních surovin
Nejdřív si připravte omyté brambory. Uvařte je doměkka, hezky ve slupce. Po uvaření je nechte vychladnout
Domácí bramborový chléb s kváskem a droždím s předtěstem
smícháme hladkou mouku se solí, rozdrobíme čerstvé droždí Bílý domácí bramborový chléb s kváskem a droždím s
Pečené batáty, uzený losos a avokádová pomazánka
Příprava pomazánky: Vnitřek avokáda vyjmeme ze slupky plátky brambor, kousky lososa a nakonec navrstvíme pomazánku
Levná, rychlá a zdravá - pomazánka z kořenové zeleniny
Jestli se nám zdá pomazánka příliš tuhá, můžeme naředit
Pomazánka ze Soja Vity s taveným sýrem a pažitkou
Soja Vitu dáme do hrnce, zalijeme vývarem a necháme cca čtvrt hodiny nabobtnat. Poté přivedeme k varu
Pomazánka z vepřového masa a omáčkové směsi na špagety
Připravenou pomazánkou potíráme toasty nebo topinky
Obložený chléb s nivovou pomazánkou a hruškou s ořechy
Důkladně promíchejte, dokud nevznikne hladká pomazánka
Obložené slavnostní chlebíčky s vajíčkovou pomazánkou a salámem
Vajíčková pomazánka: Vejce oloupej a nastrouhej nahrubo Navrch dej lžičku vajíčkové pomazánky.
Jednohubky s pomazánkou, slaninou, hermelínem a černými olivami
Na pomazánku vyšleháme lučinu. Pomazánku odložíme na 30 minut do lednice.
Zapékané mleté maso s pohankou
Pohánku dáme do misky, zalejeme vriacou vodou, zakryjeme Pohánku zmiešame s mäsom, pridáme prelisovaný cesnak
Pohanka s mrkví, celerem a šunkou
krátce orestujeme mrkev, přidáme jarní cibulku, celer, pohanku
Pohanka s humusem a pečenou mrkví
Pohanku dobře propláchněte ve studené vodě, dejte do Poté jí i s olejem vmíchejte do uvařené pohanky.
