Omytou okurku nastrouháme i se slupkou na hrubším struhadle. Osolíme a necháme v cedníku vykapat. Po
Slaninu a cibuli nakrájíme na malé kousky. Slaninu opečeme na másle, přidáme cibuli a necháme zesklovatět
Mléko přivedeme k varu a přidáme ocet. Začne se oddělovat syrovátka. Odstavíme a necháme asi 5 minut
Brambory oškrábeme, dáme do hrnce (přidáme sůl a kmín) a vaříme, dokud nezměknou. Až budou brambory hotové
K zelenině a sýru nakonec přidáme cottage. Salát cottage podáváme s celozrnným pečivem.
Do šlehače dáme tvaroh, cottage a máslo. spaříme rozinky, necháme je okapat a vmícháme je do cottage
Sýr cottage smícháme s vychladlou rýží, okořeníme podle Cottage placičky potom obalujeme ve skořici a sladidle
Přidejte vajíčka a cottage (pro hladší vzhled housek cottage rozmixujte ponorným mixérem).
Nejprve si řepu důkladně omyjeme, poté je zabalíme do alobalu a dáme péct do trouby při 200°C asi 1 hodinu
Černé olivy bez pecek si nasekáme nahrubo a smícháme se sýrem. Poté přidáme semínka a prolisovaný česnek
Podle chuti pomazánku osolíme a opepříme. Hotovou pomazánku natřeme na rohlík a ozdobíme ořechy
Krajíce chleba potřete tvarohovou pomazánkou a na všechny