Do mísy dáme tvaroh, zakysanou smetanu a promícháme. Pažitku opereme, nakrájíme nadrobno, ředkvičky omyjeme
V misce smícháme rozmačkané avokádo, nakrájenou cibuli a tvaroh. Podle chuti osolíme, opepříme, dochutíme
Nasekaný koriandr nasypeme do misky spolu s medem, citronovou šťávou, olejem a vše osolíme a opepříme
Veškeré ingredience smícháme (cibule nakrájená nadrobno, česnek prolisovaný). Dáme na půl hodiny uležet
Ředkvičky očistím a v robotu je posekám na drobno. Možností je také posekat je nožem nebo nastrouhat
Chléb nakrájíme a namažeme pomazánkou, přidáme ředkvičky
pečení, polijeme olivovým olejem a pečeme přibližně 30 minut v troubě vyhřáté na 180 stupňů, dokud nezměkne
Tvaroh smícháme s máslem, najemno nastrouhaným sýrem, prolisovaným česnekem, osolíme a opepříme. Vše
Smetanový sýr rozmícháme s hořčicí a pažitkou. Přidáme lžíci citronové šťávy a lososa, osolíme a podáváme
Krabí tyčinky rozmixujeme v mixéru. Poté je přendáme do misky, přidáme nasekanou jarní cibulku a ostatní
Do mísy vyklopíme pomazánkové máslo, přidáme klasické změklé máslo, hořčici, tavený sýr a opepříme. Promícháme
Kapie nakrájíme na čtvrtky. Potřeme olejem a grilujeme nebo restujeme na pánvi. Hotové kapie pokapeme
rozpáleném oleji orestujeme cuketu z každé strany asi 3
Makrelu očistíme od kůže a rozmačkáme vidličkou. Přidáme ostatní suroviny. Podle chuti ochutíme citronem